刺梨（Opuntia ficus-indica）是一种异国情调的墨西哥水果，以其促进健康和瘦身的特性，以及独特、迷人的味道和非凡的外观而闻名。鸦片酊有无数的好处 – 它表现出抗氧化的特性，使血糖水平正常化，提高免疫力，改善皮肤状况和瘦身。由于它能够抑制食物中脂肪的吸收，它是许多减肥胶囊和药片中的一种成分。发现仙人掌梨的所有好处!
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刺梨–一种具有宝贵特性的奇特水果
刺梨是 可食用仙人掌的类型之一。它也被称为印度无花果、仙人掌无花果、印度梨、块茎梨、使命梨。它属于仙人掌科（Cactaceae），是一种肉质植物。刺梨的果实有非常甜的味道，同时又非常多汁，因此具有提神的力量。
刺梨起源于墨西哥，但现在也在其他地方种植，包括南美洲、USA、澳大利亚和欧洲（主要是意大利、西班牙和希腊）。Opuntia有几百年的传统。阿兹特克人已经在使用它，他们对它的食物和促进健康的品质都很欣赏。据说，它是由克里斯托弗-哥伦布带到欧洲的。
刺梨是一种典型的嗜热性植物。它在热带、亚热带和半沙漠气候下生长良好。它对低温的抵抗力不强。
刺梨是一种相当大的仙人掌，高度可达5米。它具有灌木或小树的形态。它有扁平的茎，覆盖着坚硬的蜡质皮肤。它长出许多约2厘米长的穗状花序。这些保护植物不受动物的伤害，也不至于流失过多的水分。刺梨花在夏季盛开，主要在6月和7月。它们有一个粉红色的阴影，非常艳丽，又大又显眼。
刺梨的果实是什么样子的？
刺梨的果实呈椭圆形，大小与猕猴桃、梨或柠檬相当。在外面，它被细小的突起所覆盖。它的颜色范围从红色、橙色和黄色到绿色。果实内部是红色或黄色的果肉，有非常多的小种子（这些种子与果肉一起食用）。
如何判断仙人掌梨的果实已经成熟，可以吃了？
仙人掌梨果实和大多数水果一样，在完全成熟但仍然新鲜、不老的时候味道最好。如何判断一个水果是否适合食用？最简单的方法是通过颜色。当刺梨呈现绿色时，它仍然是未成熟的，而当它呈现鲜艳的黄色、橙色或红色时，它就成熟了。
最好选择皮肤光滑、无损伤的坚固水果。如果你买的是绿色的水果，你将不得不等待它成熟。避免损坏、布满斑点、太软和看起来陈旧的水果。
刺梨的果实是什么味道？
刺梨有一种引人注目的异国情调的味道。它肯定会强烈吸引任何热带水果的爱好者，如猕猴桃、菠萝、皮塔亚、芒果或石榴，但不仅如此。一般来说，它是世界上比较可口的水果之一，所以几乎每个人都觉得好吃。
在口感上，刺梨有明显的甜味，但也捕捉到一丝令人愉悦的酸度。它非常多汁，使人感到清爽和振奋。梨的味道有点让人想起葡萄或西瓜的味道。此外，梨子的果肉非常多，而且含有纤维，这使得水果的饱腹感更持久。而且由于果肉的含水量高，它是一种有效的解渴剂。
刺梨–可以以何种形式购买？
仙人掌梨的所有地上部分都可以食用–叶子、花，但特别是果实。刺梨的提取物可用于许多膳食补充剂和化妆品。有时也可以在商店里找到新鲜的刺梨果实。它们可以生吃或添加到菜肴中。
其他刺梨产品也可出售：刺梨果酱、干刺梨花、干刺梨叶、刺梨籽油、刺梨蜜饯、刺梨茶和刺梨粉。
刺梨果实 – 营养价值
刺梨不仅外观和味道好，而且还使我们的身体充满了有价值的物质，包括许多矿物质、维生素和作为抗氧化剂的化合物。印度梨的90%的果实由水组成；其余的由对我们健康有价值的物质组成。
刺梨的果实含有。
- 膳食纤维（包括大量的可溶性纤维，有果胶和β-葡聚糖）。
- 蛋白质。
- 氨基酸
- 不饱和脂肪酸。
- 简单碳水化合物（葡萄糖、果糖）。
- 维生素C。
- B族维生素。
- 维生素E。
- 维生素A。
- 钾
- 钙
- 磷。
- 镁。
- 锰。
- 铁的。
- 钠。
- 硅。
- 铜。
- 单宁酸。
- 黄酮类化合物。
- 类胡萝卜素。
- β-青霉素。
- 有机酸。
- 萜烯类物质。
- 甾醇。
刺梨 – 健康属性
虽然仙人掌梨含有大量糖分，但它的血糖指数很低，因此有糖尿病问题的人可以成功食用。它不仅不会伤害糖尿病患者，还对他们的健康有益。通过减慢碳水化合物的消化速度，它可以抵消血糖的突然飙升。然而，刺梨促进健康的特性不仅仅是使葡萄糖和胰岛素代谢正常化，而是更多。
为什么你应该接触到刺梨。
- 刺激胰腺分泌胰岛素，减少胰岛素抵抗，帮助血糖水平正常化。
- 降低血液中的胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。
- 由于高浓度的抗氧化剂，延缓了衰老过程，保护细胞免受活性氧的影响，并降低了癌症和神经退行性疾病的风险。
- 改善消化过程，防止胀气、消化不良、便秘。
- 具有利尿作用，刺激身体的排毒。
- 支持肝脏。
- 对身体的免疫系统有积极影响。
- 打击炎症，有助于更快地克服真菌和细菌的感染。
- 外用时可减轻风湿痛，刺激伤口愈合过程，对抗皮肤感染。
减肥的刺梨
对于那些旨在减轻体重的人来说，印度无花果是一个合适的选择。它是一种低热量的水果，具有较低的血糖指数，同时非常有营养。它是在饥饿时刻吃零食的伟大专利，也是零食、冰沙和膳食的美味补充。它还有助于清除体内导致身体肿胀的多余水分。
鸦片剂能改善碳水化合物的代谢，并抵消血糖的波动。它能防止饥饿感的发作和对甜食的过度渴望。经常使用它肯定会帮助我们控制食欲，减少消耗的卡路里数量。它还在脂肪的代谢中发挥重要作用，减少脂肪在消化道中的吸收，并刺激它们从体内排出。
鸦胆子提取物被包括在许多减脂剂中是有原因的。在加速瘦身过程的同时，刺梨还能补充维生素和矿物质的不足，这种不足可能是在引入减肥饮食后出现的。
发现刺梨的强大脂肪燃烧剂。Meltamin
刺梨在化妆品中的使用
刺梨富含有益的有机酸和维生素，如维生素E、A、C和B族维生素。它还具有抗炎作用，舒缓刺激并使皮肤再生。它表现出抗氧化特性，保护皮肤免受自由基的影响，并抑制老化。
其丰富的成分使刺梨提取物和刺梨油作为化妆品的活性成分非常受欢迎，包括。面霜、乳液、香皂、面部精华、身体乳、水乳、沐浴露和洗发水。
无论是用在化妆品中还是作为油直接涂抹在皮肤上，刺梨都能以多种方式改善皮肤。它能改善皮肤的水化和营养，减少皱纹，包括细纹，具有平滑效果，使皮肤看起来更有光泽和活力。
如何食用刺梨？
它可以生吃（事先去掉皮），或添加到菜肴、饮料和甜点中。刺梨是一种惊人的成分，除其他外，还可用于。
- 墨西哥菜。
- 水果沙拉。
- 果冻。
- 冰淇淋。
- 奶酪。
- 燕麦片。
- 蜜饯，如果酱、果汁。
- yoghurts。
- 甜品。
- 煎蛋，煎饼。
- 搅拌器鸡尾酒。
刺梨 – 栽培
刺梨对土壤要求不高，但在沙质壤土中生长最好。它是一种嗜热性植物，喜欢 高度的阳光。因此，它自然主要发生在气候温暖的国家。在我们的气候中，它不会在野外出现。然而，如果我们愿意，我们可以在家里种植刺梨。
要在家里种植刺梨，最好选择底部有孔的低而宽的花盆。请记住，在种植刺梨时，确保适当的排水是至关重要的。水不能站在锅里，而是要自由排出。土壤应该是透水的，轻质的，沙质的，仙人掌专用的土壤效果最好。当你注意到土壤相当干燥时，要稀疏地、不频繁地浇水。浇水太频繁会导致植物的根部腐烂和死亡。
奥本那亚应该每月用仙人掌专用的肥料施肥1-2次。就刺梨的位置而言，最好将植物放在阳光充足、温暖的地方，例如靠近南面或西面的窗户。如果你想让植物开花结果，就必须让它接受充足的阳光照射。为了让刺梨更好地生长，建议在冬季给植物一个休息期，把它放在一个明亮但相当凉爽的房间里（最低温度为8-10度）。
资料来源：《世界日报》。
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33670110/
- https://www.healthline.com/health/about-prickly-pear-seed-oil
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cactus-fruit
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25232708/
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