葛根（Pueraria lobata）是一种草药，具有许多令人着迷的促进健康的特性，几个世纪以来一直是医学和草药学的焦点。kudzu root 起源于东亚，如今在全世界越来越受欢迎。葛根中最重要的活性成分之一是异黄酮，具有多种治疗作用。一段时间以来，葛根作为一种有效的戒酒工具也越来越受到人们的关注。葛根能够缓解戒酒综合症，支持神经系统和整个身体，是植物疗法中最有价值的原材料之一。
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葛根（Pueraria lobata）–具有中国传统的名贵植物
葛根（Pueraria lobata） 是一种著名的豆科药用植物。它是一种攀缘植物，开紫色花，叶子大而三叶。该植物最重要的部分是粗壮的块根，它是主要的药用原料。它被用于饮食中，以多方位支持健康，并加强防御屏障，抵御人类文明中的有害因素。
葛根也是帮助 戒除烟酒等 兴奋剂的最重要草药之一。葛根的其他名称包括贴片电阻或贴片铅。
葛根自然生长在中国 以及大洋洲和日本的岛屿上，但也被引进到世界其他地区，包括高加索、乌克兰、北美和中美洲。它喜欢温带和亚热带气候。
它主要生长在森林、山区、田野、路边和河边。Pueraria lobata 的一个特点是传播速度非常快，甚至可以说是迅速传播，因此会阻碍其他植物的生长，在全球许多地区都被视为入侵物种。
葛根自古以来就被用于天然药物。kudzu root 在中药中发挥着特别重要的作用，除其他外，它还被用作治疗发烧、感冒、偏头痛、腹泻和过敏的良药。然而，由于其丰富的成分和不断增加的关于这种根的作用的科学报告，它现在也有许多其他用途。
葛根–药用特性
Pueraria lobata 可食用植物的根部含有黄酮类和皂甙等活性成分，能改善新陈代谢过程，保持荷尔蒙平衡。它们还具有 很高的抗氧化潜力，从而保护全身细胞免受自由基的破坏。
对葫芦素的研究始于 20 世纪 80 年代末的北卡罗来纳大学。当时，葛根被证明可以稳定神经系统的功能。20 世纪 90 年代，人们发现了葛根中的异黄酮。
以下是葛根的一些主要特性：
- 缓解头痛、
- 有助于快速退烧
- 减轻肌肉疼痛
- 改善身心健康、
- 使血压正常、
- 减少炎症，缓解与炎症有关的疼痛、
- 改善新陈代谢、
- 帮助调节食欲（防止吃零食和暴饮暴食）、
- 减少对兴奋剂的需求、
- 提高大脑性能、
- 支持荷尔蒙管理、
- 帮助调节血糖和胆固醇水平、
- 促进消化
- 具有止吐作用
- 具有抗过敏特性、
- 改善血管状况
- 具有抗菌特性、
- 具有免疫调节特性、
- 具有抗氧化特性。
葛根 – 植物的功效和成分。kudzu root 对人体有何影响？
葛根的淀粉含量很高，富含类黄酮化合物，包括对健康极为重要的 异黄酮。这些化合物是葛根促进健康和治疗效果的主要原因。它们能刺激酶的分泌，改善体内的新陈代谢过程。
异黄酮还能保护细胞免受自由基和其他有害因素的伤害。异黄酮被称为植物激素或植物雌激素是有原因的。它们在人体内的表现就像我们的天然荷尔蒙，因此可以平衡荷尔蒙的不足，抵消荷尔蒙紊乱的症状。
葛根中的异黄酮还能促进体内脂肪的新陈代谢，抵消血液中持续偏高的总胆固醇水平。除异黄酮外，葛根还含有一系列维生素和生物元素，可支持器官功能、增强体质并对皮肤有益。葛根中的皂甙具有消炎和抗菌作用，而槲皮素和芦丁等黄酮类化合物则能增强人体的防御能力。
葛根的主要活性成分是
- 异黄酮（葛根素、大黄素和大黄素）、
- 皂甙、
- 槲皮素
- 芦丁
- 金丝桃苷
- 芹菜素
- 叶黄素
- 酚酸
- 多糖
- 氨基酸、
- 钙
- 铁
- 磷
- 锌
- 维生素 A
- 维生素 B6
- 维生素 B9
- 维生素 C。
葛根与成瘾作斗争
葛根的特点是根部异黄酮化合物的浓度非常高，尤其是大黄素和大黄素，因此它能以多种不同的方式帮助人们戒除毒瘾。除其他外，它对酒精成瘾也很有效，能促进戒酒，减轻长期大量饮酒的影响。
在过度饮酒的情况下，葛根对身体有多方面的影响。葛根中所含的异黄酮能激活分解乙醇的酶。
葛根能改善乙醇的新陈代谢，阻止乙醇转化为有毒的乙醛，乙醛是造成酒精中毒症状的原因。它能缓解过度饮酒和戒酒的症状，如焦虑、睡眠问题、易怒、烦躁、失眠、手抖等。葛根还有助于酒精依赖者的解毒和康复过程。
就戒酒过程而言，葛根的另一个宝贵特性是，它能稳定多巴胺水平，改善精神状态，从而减少饮酒需求，进而减少乙醇的摄入量。
通过改善情绪和恢复内心的平静，这种植物根茎可以防止在高度紧张状态下饮酒。(我们感觉良好，因此不再需要兴奋剂这种 “药物”）。
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葛根也是用于戒除烟瘾的主要草药之一。它在戒烟和减少吸烟的过程中都有很好的效果。
它能稳定情绪，帮助更好地控制自己的情绪，从而避免在紧张或压力过大时去抽烟。除了有助于减少吸烟数量和减轻尼古丁戒断的影响外，它还有助于更快地排出体内因吸烟而积累的毒素。
葛根与神经系统，作为适应原的葛根
由于含有葛根素、大豆苷、大豆泽因和其他植物化学物质，葛根有助于调节大脑中的神经递质水平，如血清素和多巴胺。因此，它能全面改善精神健康。葛根也是最受欢迎的适应剂之一。它能让人体更容易地适应困难和压力环境，并恢复系统的平衡。
通过刺激关键神经递质的分泌，葛根能稳定情绪，减少焦虑和恐惧，消除神经紧张，支持健康睡眠（帮助你更快入睡并提高睡眠质量）。它还能改善智力表现，对集中注意力有积极作用，支持思维过程，使人更耐精神疲劳。
此外，由于含有高浓度的抗氧化剂，葛根还具有神经保护特性，这意味着它可以保护神经细胞神经细胞免受自由基和神经毒素的损害（从而降低神经退行性疾病的风险，如痴呆症和帕金森病）。
葛根促进良好的心血管功能
由于含有大量的抗氧化剂，葛根对心血管系统有积极的作用，可以保护心血管系统并改善其功能。葛根中的异黄酮能促进胆固醇排出体外，抵消动脉壁上粥样硬化斑块的形成，从而降低动脉粥样硬化和冠心病的风险。
葛根还能提高心肌的性能，影响血管扩张，有助于降低血压。由于含有槲皮素和其他类黄酮，葛根能增强血管的弹性，改善血液流动。
葛根支持内分泌系统
葛根中含有大量异黄酮形式的植物激素，这种激素在人体内的作用类似于人体产生的天然激素，因此葛根能减轻荷尔蒙波动带来的不适症状。因此，除其他外，葛根对更年期和男性更年期非常有帮助。
葛根 – 应用。如何服用 Pueraria lobata 根？
使用葛根补充剂的方式可能会有所不同，这取决于制剂的形式、每粒或每份制剂的葛根剂量，以及健康状况和疾病的严重程度。
为了最大限度地发挥葛根提取物的功效，应长期定期服用这种保健品。一般建议剂量为每天 2-4 粒（相当于 1-2 克葛根）。
胶囊形式的葛根粉和葛根提取物在一些药店和草药店有售，但更常见的是在但更常见的是在互联网上，包括电子药房、保健食品和补充剂及草药店，以及直接在食品补充剂制造商的网站上。
葛根–副作用和禁忌症
一般来说，葛根没有副作用。偶尔（使用过多）可能会出现恶心、头晕和消化问题。使用葛根的禁忌症包括怀孕、哺乳、荷尔蒙疾病和服用抗凝血剂。
资料来源
- https://www.healthline.com/nutrition/kudzu-root
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10090398/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9920470/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17980785/
