锡兰肉桂-药用特性。肉桂树在调节血糖中的作用

锡兰肉桂（Cinnamomum verum）是一种芳香的香料，同时也是一种药用植物，被越来越多的糖尿病患者视为可靠的盟友。在众多肉桂树种中，锡兰肉桂在烹饪和药用方面都是最有价值的。它被认为是帮助糖尿病患者的最佳天然疗法之一绝非偶然。它的树皮含有肉桂醛和肉桂酸等活性物质，具有改善胰岛素代谢和调节血糖的作用。锡兰肉桂不仅是血糖水平正常化的守护者，还是一种具有强抗氧化特性的植物补充剂，对任何关注健康生活方式的人都很有帮助。

1 锡兰肉桂–不可或缺的香料，也是极佳的草药疗法
2 锡兰肉桂 – 成分
3 平衡血糖水平是锡兰肉桂树促进健康的一个主要功效
4 锡兰肉桂–药用特性
5 锡兰肉桂有抗癌功效吗？
6 锡兰肉桂树的用途
7 锡兰肉桂 – 药物相互作用
8 在哪里购买锡兰肉桂？
9 锡兰肉桂与桂皮肉桂

锡兰肉桂–不可或缺的香料，也是极佳的草药疗法

在香料世界中，锡兰肉桂（Cinnamomum verum）因其独特的味道和香气以及强大的治疗功效而脱颖而出。它为烘焙食品、甜点和辛辣菜肴增添了风味，同时也为我们的健康带来了益处。

锡兰肉桂树是月桂科植物，树高约 10 米。它的叶子细长繁茂，开黄绿色的小花，结淡绿色的核果。它还有细而薄的树皮，这是它的主要药用和香料资源。它分布在热带国家。

锡兰肉桂原产于南亚地区。它的名字来源于锡兰，锡兰是生长肉桂的斯里兰卡岛屿之一。锡兰肉桂还分布在印度、缅甸、苏门答腊、爪哇、马达加斯加和加勒比海地区。亚洲、非洲、南美洲和中美洲都有栽培。

肉桂树在人类历史上有着 悠久的传统。在亚洲，它的药用和香料特性早在古代就受到重视。它被用作利尿剂、止痛剂、缓解消化问题和解毒剂。在民间医学中，它也被证明是治疗感冒的良药–温暖、增强体质并缓解恼人的症状。

锡兰肉桂树皮 每年收获 2 到 3 次。它经过短暂发酵，从外部清洗干净，然后切成条状，在阳光下晒干。在干燥阶段，肉桂树皮两侧卷曲，形成管状，这是肉桂属植物的特征。

干燥的肉桂树皮管被称为肉桂棒，在市场上广泛销售。除锡兰肉桂条外，锡兰肉桂粉也非常受欢迎，这种芳香香料的价格更实惠，用途更广泛。

锡兰肉桂 – 成分

肉桂是甜味、辛辣味和尖锐感的结合。就锡兰肉桂树而言，其不同寻常的味道与健康益处并存。这种植物的树皮中含有多种生物活性物质，可作为 抗氧化剂，有助于控制血糖，并以其他方式支持我们的身体。

锡兰肉桂中最重要的活性成分是

肉桂醛（cinnamaldehyde，肉桂醛）。锡兰肉桂的主要活性成分之一是肉桂醛。正是它赋予了肉桂特有的香气和味道。这种成分以其强大的消炎、抗菌和杀菌特性而闻名。此外，它还具有抗糖尿病作用（使组织对胰岛素敏感，降低血糖水平）。它还能促进脂肪代谢，是消除赘肉过程中的重要辅助物质。

肉桂酸。肉桂酸具有很强的抗氧化性，因此锡兰肉桂能有效对抗破坏健康细胞的有害自由基。它还具有抗菌和抗真菌特性。它还具有免疫刺激和保护肝脏的作用。

类黄酮。 锡兰肉桂含有多种类黄酮，如儿茶素、表儿茶素、肉桂单宁和槲皮素。这些植物化合物具有强大的抗炎和抗氧化特性，可以延缓衰老过程，帮助保护人体细胞免受损伤。

丁香酚、蒎烯、柠檬烯。这些都是单萜类芳香化合物，具有镇痛、抗溃疡、松弛、抗菌、抗病毒和消炎的作用。它们对胆道、消化系统和神经系统都有益处、

锡兰肉桂中的其他活性化合物包括

多糖、
原花青素
绿原酸
咖啡酸、
矿物质：钙、锰、铁、磷、钾、
B 族维生素、维生素 A、维生素 K、维生素 E、维生素 C、
单宁酸
香豆素
粘液质
树脂
二萜。

平衡血糖水平是锡兰肉桂树促进健康的一个主要功效

锡兰肉桂因其平衡血糖水平的能力而受到越来越多的研究。一些测试表明，食用肉桂有助于调节胰岛素代谢和降低血糖水平，这可能对 2 型糖尿病或糖尿病前期患者特别有益。

锡兰肉桂影响血糖水平的主要机制是通过提高组织对胰岛素的敏感性和增加胰腺的胰岛素分泌。肉桂醛是锡兰肉桂树中的主要活性物质之一，在这些过程中发挥着重要作用。

肉桂醛能改善葡萄糖代谢。 它能改善葡萄糖的运输，并对肌肉细胞产生影响，激活它们从血液中摄取葡萄糖。此外，肉桂醛还能刺激胰腺释放胰岛素，从而帮助维持餐后血糖水平的稳定。这些作用可促进人体更好地利用葡萄糖，防止血液中葡萄糖过量积聚。

除肉桂醛外，锡兰肉桂还含有其他一些活性成分，如肉桂酸和类黄酮，这些成分有助于健康的碳水化合物管理。

类黄酮能改善负责分泌胰岛素的胰腺细胞的功能，从而有助于维持血糖水平的平衡。肉桂酸可降低胰岛素抵抗，保护负责分泌胰岛素的胰腺细胞免受损伤，并抵消过高血糖水平的持续存在（有助于降低空腹血糖）。

锡兰肉桂树提取物可稳定血糖水平，其他改善血糖的成分可在制剂中找到 NuviaLab Sugar Control.

锡兰肉桂–药用特性

锡兰肉桂对于那些努力实现血糖正常化的人来说是一种宝贵的资源。不过，除了稳定血糖水平外，锡兰肉桂还具有许多其他有益特性。肉桂具有很强的抗炎作用，是重要的免疫系统促进剂。它还能更快地消灭感染，改善消化和心血管功能。

锡兰肉桂促进健康的特性值得牢记：

锡兰肉桂具有杀菌、抗菌、抗病毒、抗真菌和抗寄生虫的特性，能抑制 E. coli 细菌、沙门氏菌和 Candida 真菌等的生长和发育、
肉桂具有暖身、清热、解毒、抗炎、止痛的功效，因此有助于预防和治疗感冒和呼吸道感染、
锡兰肉桂对旨在减轻体重的人来说是一种宝贵的支持（加速新陈代谢、刺激脂肪燃烧、改善葡萄糖-胰岛素代谢）、
肉桂具有很强的抗氧化性，能对抗自由基，降低患文明病的风险、
肉桂可以调节血压、改善血液循环、降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，从而有助于心血管健康、
锡兰肉桂可刺激消化过程，消除便秘、胀气、消化不良、胃灼热和肠道不适、
锡兰肉桂对胆管、肝脏和胰腺有重要的支持作用。

锡兰肉桂有抗癌功效吗？

有科学研究表明锡兰肉桂可能具有抗癌功效。锡兰肉桂中的化合物，如肉桂酸、肉桂醛和类黄酮，显示出抑制癌细胞生长的潜力。锡兰肉桂树皮中的许多化合物具有抗氧化特性，可保护细胞免受氧自由基引起的突变。

锡兰肉桂树的用途

锡兰肉桂树可用于植物疗法、烹饪和化妆品。

烹饪用途。 锡兰肉桂通常用作各种菜肴的香料，从甜点到肉类和蔬菜菜肴。它能为菜肴增添一种独特、辛辣而又甜美的风味和香气，与煎饼、甜米饭和面食（如苹果饭、通心粉和奶酪）、燕麦片、茶、闷酒、果酱和其他美食完美融合。它也是水果慕斯（如苹果）和烘焙食品（包括蛋糕、饼干和松饼）的绝佳添加剂。在亚洲菜肴中，肉桂也常用来制作咖喱等辛辣菜肴。它还是烤肉腌料中的一种有趣成分。