黄瓜莓是一种在天然保健领域有很多功效的植物，包括防治糖尿病问题。它的主要药用资源是果实，外形酷似黄瓜，果皮起伏较大。黄瓜香脂也常被称为黄瓜香脂，它含有与人体内胰岛素作用类似的化合物，经常使用可使血糖水平更加正常。黄瓜鹌鹑还有许多其他特性，包括很强的抗菌和抗氧化特性。毫无疑问，黄瓜鹌鹑是人体健康的综合守护者。了解更多有关这种营养丰富的非凡水果的信息。
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泡菜（Momordica charantia）–外来蔬菜、园丁的乐趣还是高糖征服者？
黄瓜束草（Momordica charantia）原产于中国，是一种栽培、观赏、食用和药用植物。它属于葫芦科，包括南瓜、黄瓜和西瓜。它生长在热带和亚热带国家。印度、南美洲和东非等地都有种植。它是一年生植物，在亚洲国家非常受欢迎。它被用作许多菜肴的一部分。它对健康的益处也广为人知。
黄瓜植物还有许多其他名字。它被称为苦瓜、苦梨、苦瓜、苦萼、苦黄瓜和苦瓜等。这里的 “苦 “并非偶然。事实上，苦瓜的特点就是味苦，但这并不妨碍它成为许多东方式菜肴中非常受欢迎的一部分。该植物的食用部分主要是果实，但种子、叶子和嫩芽也可食用。
黄瓜棉铃虫长什么样？
由于其美观、药用和烹饪特性，黄瓜鹌鹑在欧洲花园中越来越受欢迎。它是一种攀缘植物，在篱笆、棚架、墙壁和其他支撑物上看起来非常引人注目。
黄瓜鹌鹑长有胡须，可以自由地向上攀爬。它的茎也又细又长，柔韧而多毛，有 3 米长。这些茎上长着许多心形的叶子。香脂草的叶子不大，呈浅绿色，裂纹较多。花大，黄色，漏斗形或钟形。
黄瓜苦瓜的果实长什么样？
黄瓜包心虫的果实呈长圆形，像一根小黄瓜，但其表皮的质地略有不同。黄瓜的表皮是光滑的，而黄瓜香铃虫的表皮上则覆盖着非常明显的突起，这使得这种蔬菜看起来非常奇特。
苦瓜果实长可达 18 厘米，但通常较小。它们是绿色的，但随后会变成黄色或橙色。果实完全成熟后会破裂，露出红色的种子。该植物从 6 月到 7 月开花，9 月到 11 月结果。
黄瓜鹌鹑–成分
黄瓜鹌鹑的化学成分包括多种活性化合物，这些化合物是黄瓜鹌鹑具有多种健康特性的原因。由于含有多种氨基酸，苦瓜有助于细胞再生过程，并有助于调节荷尔蒙平衡。由于含有芦丁、儿茶素和其他抗氧化剂，它能保护细胞免受损伤。
苦瓜中的甾醇和苷类物质对心血管系统有益，三萜皂甙和多酚类物质具有消炎作用，对免疫系统也有积极影响。多糖和多肽具有消炎、解毒和抗菌作用，还具有抗糖尿病作用。
黄瓜膏的活性成分：
- 多肽、
- 三萜类化合物
- 皂甙
- 单宁、
- 蛋白质
- 膳食纤维
- 氨基酸（包括天门冬氨酸、组氨酸、亮氨酸、谷氨酸、赖氨酸、丝氨酸、脯氨酸、酪氨酸）、
- 苷类
- 多酚（如儿茶素）、
- 植物甾醇（蒲公英甾醇、黑甾醇、羊毛甾醇、刺甾醇）、
- 酚酸
- 生物碱
- 维生素 C
- 维生素 A
- 矿物质（钙、磷、钾、铁、铜）。
泡菜草–治疗高血糖的良药
黄瓜鹌鹑是多肽-p 的重要来源。它是一种与胰岛素相似并能模拟胰岛素作用的化合物。多肽-p 属于一组蛋白质，习惯上被称为植物胰岛素。值得注意的还有多糖、甾体苷（charantin）、生物碱和膳食纤维。
所有这些化合物都具有抗糖尿病作用，能改善胰岛素代谢，使血糖水平正常，降低高血糖风险。
黄瓜莓是帮助解决高血糖问题最有效的天然疗法之一。高浓度黄瓜鹌鹑提取物可在多成分制剂 NuviaLab Sugar Control.
黄瓜鹌鹑对血糖水平的作用：
- 提高胰岛素活性、
- 增加胰腺的胰岛素分泌、
- 提高细胞对胰岛素的敏感性，帮助细胞更好地利用葡萄糖、
- 减少食物中葡萄糖的吸收、
- 有助于抑制参与肝脏葡萄糖生成过程的酶的活性、
- 保护产生胰岛素的胰腺细胞免受氧化压力、
- 有助于延缓葡萄糖从胃肠道进入血液的时间。
为了达到降低血糖水平和调节胰岛素分泌的最佳效果，应定期、长期、适量地使用黄瓜鹌鹑。不过，患有 2 型糖尿病和正在服用糖尿病药物的人要小心，因为黄瓜鹌鹑可能会增加药物的效果。
苦瓜–特性
苦瓜是真正的抗氧化炸弹。它含有大量的多酚类化合物，包括儿茶素，可以清除有害的自由基，促进体内重金属的排出，延缓衰老。金属，延缓人体衰老，支持心血管系统和新陈代谢，并具有抗突变和抗癌作用。
黄瓜榅桲显示出
- 抗菌和免疫刺激特性。黄瓜鹌鹑对免疫系统有好处。支持免疫细胞和抗体的产生，抑制炎症过程。它能抑制有害细菌、病毒、原生动物和其他病原体的生长，有助于更快地将它们从体内清除。得益于这些特性，黄瓜鹌鹑对免疫力低下的人以及细菌、病毒、真菌感染和寄生虫病患者有重要的辅助作用。
- 排毒功效。 黄瓜鹌鹑有助于清洁肝脏，加快清除体内有害代谢产物、毒素、食物残渣、肠道沉积物和重金属的过程。
- 抗癌和抗氧化特性。鹌鹑含有多种强效抗氧化剂，能保护人体免于过早衰老，抵御癌症进程。大量研究表明，鹌鹑对乳腺癌、肝癌、胰腺癌、前列腺癌和结肠癌等具有抗癌作用。
- 对心脏和心血管系统有益。黄瓜鹌鹑有助于降低坏胆固醇（LDL）和甘油三酯。它还能保护心肌，有助于使过高的血压恢复正常。
- 对消化系统有益。 苦瓜能刺激消化液的分泌，从而帮助消化食物。它还能改善肠道功能，防止便秘。
- 保持健康体重。黄瓜珍珠对新陈代谢有积极作用，能改善脂肪酸的氧化，抑制脂肪生成（脂肪组织的形成过程）。重要的是，对于训练者来说，它对肌肉组织的生长和身体的体能表现有积极作用。
泡菜–如何食用，添加到哪些菜肴中？
黄瓜苦草的果实要在完全成熟之前采摘。此时果实呈绿色，长约 10-15 厘米。
黄瓜 苦瓜的果实确实有 苦味，但在许多菜肴中，尤其是在东方式菜肴中，这种 苦味是一大优点，而不是缺点。亚洲菜肴往往是五味（酸、咸、甜、鲜、苦）的融合，而苦瓜正是在这类菜肴中发挥了很好的作用。虽然苦瓜在我国并不十分出名，但它在许多亚洲菜肴中都很受欢迎，包括中国菜、泰国菜和印度菜。
苦瓜是酱汁、一锅菜、肉类菜肴、鱼类菜肴、蔬菜菜肴、沙拉和香汤的理想配料。它还可以生吃。
泡椒–禁忌
虽然黄瓜鹌鹑有助于治疗 2 型糖尿病，但如果同时服用糖尿病药物，则应慎用。正在服用糖尿病药物（该植物可能会加剧药物的作用，导致血糖水平过度下降）。
服用降胆固醇药物的人、孕妇和哺乳期妇女、患有严重肠胃疾病的人以及低血糖患者也应慎用黄瓜膏。
黄瓜鹌鹑提取物–如何服用？
黄瓜鹌鹑提取物的用量因具体制剂而异。生产商会在产品标签上注明用量建议。通常建议用量为 每天 300-500 毫克左右。
在使用黄瓜鹌鹑提取物时，请务必遵守推荐剂量。如果超过建议用量，出现腹痛、头痛、头晕、恶心和呕吐等副作用的风险就会增加。
黄瓜香膏的种植
黄瓜香膏或苦瓜是一种要求相当苛刻的植物。它在 温暖、阳光充足的气候条件下生长最好（喜欢 20°C 以上的温度）。它对霜冻非常敏感。它喜欢有遮蔽物的地方，安静平和。土壤应肥沃、适度湿润、排水良好，pH 值为微酸至微碱性。
不幸的是，黄瓜很容易生病，因此应防止病原体，包括蚜虫和蜘蛛螨等害虫或黄瓜花叶病毒等病毒。
黄瓜苦瓜的种子在四月下旬或四月下旬/五月上旬播种。从法律上讲，它可以在地里种植，但产量不高。在塑料大棚中种植鹌鹑，可以获得最佳的结果。可以用绳子或任何其他支撑物。
定期浇水，尤其是在干旱时期。但要避免给土壤浇水过多，否则会导致根部腐烂。还应系统地清除杂草。还需要施肥。
资料来源
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-bitter-gourd
- https://www.webmd.com/diabetes/natural-remedies-type-2-diabetes
- https://www.healthline.com/nutrition/bitter-melon
- https://www.healthline.com/health/diabetes/bitter-melon-and-diabetes
