贾格兰卡常被拿来与燕麦片相提并论,因为它的营养价值和口感相似。不过,与燕麦片不同的是,它不是用谷物而是用燕麦制作的。如果你还不熟悉它,或者正在寻找准备它的方法,请继续阅读。
Jaglanka–健康的宝藏
荞麦对于那些以健康营养和积极生活方式为领域的人来说,它不应该在菜单中被省略。它是碱性的,因此可以防止身体酸化,这是它最重要的特性之一。小米糁的另一个优点是容易消化,对肠胃功能有好处,不含麸质。
特别值得一提的是,荞麦的营养价值很高–它含有B族维生素、卵磷脂、铁、钾、镁、磷、锌、硅和钙。
在小米糁的优点中,值得补充的是它的多功能性–它同样适用于咸菜和甜菜。小米是以小米糁为基础制作而成的,无论是营养早餐、白天的点心还是清淡的晚餐,小米都是不错的选择。小米的食谱有很多,最常见的版本是用牛奶煮小米,配上苹果或草莓等水果。一道略显复杂的菜肴,但也因其不同寻常的味道而显得与众不同,那就是小米研磨后配上椰奶。
牛奶上的Jaglanka以其天鹅绒般的外形和细腻有趣的味道而闻名。它所含的蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素的含量,使它成为完整的早餐的最佳选择。在一天的活动中,它也是满足两餐之间饥饿感的好方法。
准备好小米糁50克,牛奶1杯,香蕉1根,桂圆。先用温水彻底冲洗荞麦,再用冷水冲洗。将牛奶倒入锅中,加入糁子,用小火煮几分钟,直到形成浓稠的糊状。煮到最后加入香蕉丝,搅拌。用肉桂和可选的蜂蜜调味。
贾格兰卡的水–减肥食谱
对于那些以减肥为目的,并试图减少日常热量摄入的人来说,一个很好的解决方案是用水煮的饮食小米。它不含牛奶和香蕉等单糖含量高的产品,已被热量较低的水果取代。
用流动的水(一次温水,一次冷水)冲洗约50克荞麦。在锅中倒入一杯水,加入糁子,煮15分钟左右。然后将糁子与一把自己喜欢的水果混合:苹果碎、草莓、醋栗、蓝莓acai、猕猴桃或芒果片、桃子、梨。加入一把南瓜籽或坚果,用木糖醇或蜂蜜使小米变甜。
去这里尝试一下更传统的小米、燕麦片的食谱。