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增强免疫力的维生素–检查如何用简单的方法增强身体素质

为了建立一个强大的免疫系统,首先要实施健康的饮食,在饮食中会有富含维生素和矿物质的产品的空间。其中很多都起到了非常重要的作用,能够激发人体的防御功能,从而保护我们免受有害因素的侵害。检查哪些维生素和矿物质支持免疫力,以及在哪些食品中可以找到它们!

增强免疫力的维生素

维生素C增强免疫力

橙汁在玻璃杯中

维生素C,即抗坏血酸,是免疫系统健康和正常运作的最重要成分之一。它在支持免疫力方面表现突出,而且有几种不同的方式。

首先,它属于强抗氧化剂,即抗氧化剂,因此它能保护机体免受自由基的破坏作用。其次,它参与合成胶原蛋白–一种支持人体再生过程的蛋白质,增加对微生物和毒素有害影响的抵抗力,对器官和组织起到保护作用。

第三,维生素C可以保护和封闭血管,抑制病毒和细菌在体内的渗透和扩散,如果发生感染,有助于更快更容易地处理。第四,刺激免疫蛋白(如干扰素)和T淋巴细胞的产生,加强人体的防御机制。第五,它能增加铁的同化能力–这是影响人体免疫力的关键因素之一。特别是在秋冬季节,以及老年人和吸烟者对维生素C的需求增加。

黑醋栗、草莓、草莓、柑橘、玫瑰果等水果,以及芽甘蓝、卷心菜、青椒、西红柿、菠菜、花椰菜、西兰花、绿香菜等蔬菜中都能找到大量的维生素C

维生素E增强免疫力

当涉及到免疫系统的高效和有效运作时,维生素E发挥了同样重要的作用。与维生素C类似,它也属于强抗氧化剂,由于它能加强人体对自由基的防御屏障,抑制衰老过程。它能保护人体免受微生物的侵害,提高对疾病和感染的抵抗力,在这种情况下,这一点尤为重要,因为在感染期间,自由基的产生会加剧。

此外,维生素E还能保护细胞膜,并通过预防血栓支持循环系统。因此,说到强身健体,它和其他营养素一起,绝对是必不可少的。

维生素E存在于粗粮面包 和其他全麦面粉制品、 坚果和种子、小麦胚芽和小麦胚芽、菠菜、芽甘蓝和大豆、葵花籽和菜籽油等食物中。

增强免疫力的维生素A

胡萝卜

维生素A也是一种重要的抗氧化剂。对抗自由基,降低患癌风险,保护细胞,防止衰老。通过加强身体的防御功能,保护身体免受微生物的攻击,保护许多器官和系统(包括,视力器、呼吸系统、消化系统)免受疾病过程的发展。它能改善皮肤状况,增强皮肤对有害因素的抵抗力。

维生素A的来源包括:

  • 乳制品— — 黄油、牛奶及其制品、鸡蛋;
  • 动物肝脏
  • 蔬菜–胡萝卜、红辣椒、菠菜、西红柿、西兰花。
  • 水果–桃子、杏子、蓝莓。

值得记住的是,维生素A和E溶于脂肪,不溶于水,所以含有维生素A和E的产品应在食用时加入植物油。那么维生素A和E的同化能力就会明显增加。

维生素D增强免疫力

免疫力下降往往与体内缺乏维生素D有关。它是免疫系统正常运行的一个非常重要的组成部分。当病毒和其他病原体出现时,它能刺激抗体的产生,激活T淋巴细胞,调动机体进行适当的免疫反应。

越来越多的人也在谈论维生素D与自身免疫性疾病和癌症的关系。在医学上有一种假设,认为正是它的缺乏才会增加患此类疾病的风险。在春季或夏季,我们的身体里通常不缺乏它,而在秋季或冬季,我们几乎所有的人都缺乏这种成分。

如果我们想在饮食中补充 维生素D,我们应该达到这样的产品:内脏,尤其是肝脏,全脂牛奶和奶制品,如黄油、肥海鱼、鱼油、植物油、熟奶酪

提高免疫力的B族维生素

谷穗

在免疫力减弱的情况下,还应该注意在饮食中补充富含B族维生素的产品,因为其中一些产品显示出支持人体防御功能的特性。这里特别重要的是维生素B6。它参与蛋白质代谢,参与产生抗体,在有害病毒和微生物的情况下负责免疫反应。它还会影响大脑和神经系统正常运转所必需的神经递质的合成。

B族维生素具有人体必需的多种功能,几乎每一种食物中都有B族维生素,但其比例有一定的差异。

维生素B6,即吡哆醇,可以在植物和动物产品中找到。其最丰富的来源是全麦谷物–麦麸、燕麦、糁、粗面包。坚果和豆类也含有大量的B6。这种维生素也存在于猪肉、牛奶、鸡蛋和一些水果–香蕉和鳄梨中。

维生素B3又称维生素PP或烟酸,而维生素B3主要可以在家禽、瘦肉和鱼、麦麸和豆类、西梅、无花果和鳄梨中找到。维生素B3不仅可以预防各种疾病,包括皮肤病,而且是合成性激素和良好的大脑功能所必需的。对人体免疫力同样重要的是生物素,即维生素B7。它可以 在牛奶、内脏、蘑菇等中找到。

增强免疫力的矿物质

免疫力降低也可能是由于缺乏一些对机体很重要的矿物质造成的。甚至有假说认为,所有的疾病都是由于矿物质缺乏引起的疾病。无论这种理论的真实性如何,缺乏某些矿物质,对免疫力和机体功能都会产生负面影响,这是毋庸置疑的。

锌和硒提高免疫力

能防止自由基,提高智力水平,对免疫系统有积极作用。它可以在以下产品中找到:坚果、荞麦和全麦面包、大蒜、豆类、卷心菜、黄奶酪、肝脏还具有抗氧化和提高免疫力的作用。其来源主要是坚果和种子,也有三文鱼和猪肉、金枪鱼和牛肉、鸡蛋和荞麦。

铁剂增强免疫力

铁是血红蛋白的重要组成部分。这种元素守护着身体的正常供氧,增加免疫力,预防贫血,并发挥其他一些重要功能。易吸收的血红素铁是动物性产品、红肉、内脏、海产品。但是,食用过多,可能会导致这种元素积累过量,从而引发各种危险的疾病。

根据需要,达到含有非血铁的植物产品,被人体吸收,是比较安全的。这些是:豆腐、大豆、豆类、扁豆、螺旋藻、欧芹、芽甘蓝、西兰花、瑞士菜、甘蓝、可可、全麦粉、糁、豌豆、甜菜、坚果

镁增强免疫力

主要是以对大脑功能的有益作用而闻名。对免疫力、全身状况、心脏功能也有积极作用。镁的含量丰富:巧克力和可可、麦麸和荞麦糁、香蕉、杏仁、无花果和坚果

也要检查。

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Category: 健康

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