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生姜–用于减肥等。发现自然疗法的力量!

我们通常会把生姜与印度菜联系在一起,但生姜的原产地却没有确定。它野生生长在亚洲,但在澳大利亚、太平洋岛屿、非洲和南美洲也很有名。由于波斯医生和学者阿维森纳(Avicenna)的到来,它来到了欧洲,他生活在10世纪和11世纪之交,并描述了其促进健康的特性。如今,姜根不仅是远东美食的特色香料,也是一种具有瘦身和疗效的植物。

生姜———————-健康和味道的特性

我们熟知的生姜这种植物有很多品种。在欧洲,我们最常使用的是所谓的生姜,它的根部不仅是一种美味的香料,用于汤、肉、沙拉或甜点,而且还显示出许多促进健康甚至药用的特性。这是因为这种植物的根部含有独特的成分,即蛋白质、脂肪、纤维、钙、铁、镁、紫荆醇和酚类化合物

经研究证实,对健康有益的特性包括:

  • 暖身镇痛作用。
  • 对抗病毒、细菌和真菌感染,抑制炎症。
  • 刺激血液循环
  • 抗凝血作用。
  • 减少患癌症的风险。
  • 延缓老化过程。
  • 有助于瘦身和对抗橘皮组织。
  • 排毒效果。
  • 支持消化,保护肝胃。
  • 降低胆固醇水平。
  • 有助于对抗胃灼热和恶心。
  • 提高智力水平。
  • 舒张效应。

生姜 – 健康用途

姜根和姜粉

由于生姜根中含有多种抗病毒、抗菌、消炎的物质,所以对于治疗感冒和轻微感染有很好的效果。它不仅能暖身,还能增加粘液的分泌,是治疗呼吸道疾病的重要助手。

自古以来,姜茶和泡茶都是用来治疗这类疾病的。关节疼痛和关节炎也建议食用生姜,而且生姜是很多温热药膏的成分,这也证实了它的功效。直接将生的、磨碎的根部涂抹在疼痛的关节或肌肉上,也有不错的效果。这样的敷贴或用生姜磨碎或粉末泡澡,也会给偏头痛疲劳的肌肉和腿部带来缓解。

另一方面,生姜所含的精油能刺激胃液的分泌,从而促进消化,消除腹胀、便秘或烧心等问题。在饭菜中加入藕粉或鲜片,不仅有味道,还有保健作用。由于它的放松作用,有助于女性在月经期间。值得一提的是,据说生姜有壮阳的功效,所以推荐给想要提高性欲的人。

生姜–怎么吃,哪些菜里可以放姜?

一杯柠檬姜茶。

直到最近,我们大多数人都将生姜与茶或感冒时的蜂蜜饮料联系在一起,或与含有这种香料的麦芽啤酒或葡萄酒联系在一起。

同时,这种名贵植物的使用可能性更广。根据我们买到的是粉状的、腌制的、蜜饯的还是鲜根的,它的使用方法多种多样。

生姜粉是汤、酱料、蛋糕和烘烤水果的最佳补充。蜜饯,因为锋利切成小片,可以作为小零食处理,也可以作为治疗咽喉疼痛的药物(不过这种情况下,生吃会更好)。

生姜以其原始形态创造了巨大的可能性领域。添加到肉类或海鲜中,不仅可以使菜肴的口味多样化、丰富化,还可以使菜肴更加温润,从而使脂肪和热量更快地燃烧。新鲜的生姜和茶叶很配,在这种情况下,生姜会有暖身的功能,也可以和各种水果和蔬菜搭配,这将是一杯美味又健康的鸡尾酒。

只需将菠萝、猕猴桃或香蕉,或甘蓝、青瓜或菠菜放入搅拌机中,加入两片生姜、几块冰块、柠檬汁,将所有的东西混合成光滑的质量。好好享受吧

生姜减肥

这种植物除了具有许多宝贵的保健功效外,还是对抗体重过重的盟友。目前在根茎中的物质,即Zingiberol和酚类化合物:姜醇,紫杉醇和shogaol,负责尖锐,燃烧的味道,是热原刺激燃烧的脂肪储备。得益于此,加速了整个新陈代谢的过程,对减肥有突出的帮助。此外,生姜无论是鲜姜还是粉姜,都能刺激消化液的分泌,另外还能促进新陈代谢,对消化道平滑肌有放松作用,使排便更容易。

最后,生姜中的物质可以稳定瘦素的水平,即负责饱腹感的荷尔蒙,并改善血液循环,同时使其更容易清除体内的毒素。

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Category: 瘦身

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