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胰岛素抵抗–原因、症状、饮食和治疗。如何对抗胰岛素抵抗?

胰岛素抵抗是一种越来越常见的代谢紊乱,与体内碳水化合物代谢功能不良有关。它主要影响超重和有减重问题的青年和中年人。在胰岛素抵抗中,组织和细胞对胰岛素的敏感性下降,胰岛素是负责维持正常血糖水平的激素。

在大多数情况下,胰岛素抵抗是由于以高血糖指数的碳水化合物为主的不良饮食造成的。重要的是,如果不加以治疗,胰岛素抵抗是一种非常危险的情况,因为它不可避免地会导致2型糖尿病的发展,更重要的是,它还会影响其他疾病的发病。胰岛素抵抗的症状是什么?如何诊断胰岛素抵抗,如何有效地对抗它?

什么是胰岛素抵抗,它是如何形成的?

我们越来越多地听到胰岛素抵抗是由不健康的生活方式导致的一个紧迫的健康问题。事实上,胰岛素抵抗一般与不良饮食和久坐的生活方式密切相关。很多时候,事实上几乎总是如此,它伴随着无法保持正常体重和身体脂肪过多,特别是在腹部。

什么是胰岛素抵抗?为了回答这个问题,有必要了解胰岛素的作用机制和它对血糖水平的影响。胰岛素是一种由胰腺分泌的激素,负责稳定血糖水平并以葡萄糖的形式向细胞和组织提供能量物质。此外,胰岛素还参与了蛋白质和脂肪的代谢过程。

饭后,碳水化合物被分解,然后从消化道被吸收到血液中。因此,血糖水平上升。然后释放胰岛素,在它的帮助下,葡萄糖从血液中被输送到整个身体的细胞中。因此,血糖水平得到了稳定。

合理、平衡的饮食可以确保胰岛素-葡萄糖代谢的平衡,不出现糖的紊乱。当我们的日常饮食中有太多具有高血糖指数的碳水化合物时,问题就开始存在了。

这些东西被迅速分解并从消化道释放到血液中。其直接结果是血糖水平上升到一个不自然的水平。

一个男人想知道是吃快餐还是吃蔬菜

对这种现象的反应是胰岛素的密集释放,其任务是尽快使血糖水平正常化。一些葡萄糖进入身体组织,但任何多余的葡萄糖都被推入能量储备,即脂肪组织。

当由于血糖持续快速飙升,释放越来越多的胰岛素时,就会出现胰岛素抵抗。最终,我们身体的细胞不再对它作出适当的反应,它们对胰岛素的抵抗力越来越强(因此称为胰岛素抵抗)。细胞没有得到正常运作所需的适当数量的燃料,血糖水平没有下降,因此身体连续增加和提高胰岛素的分泌。

细胞对胰岛素的敏感性丧失,导致 这种激素的分泌越来越过度(高胰岛素血症),但血糖水平并没有降低到正常水平。碳水化合物代谢的异常情况增加,随着时间的推移,体内的调节机制变得疲惫不堪。

首先,出现胰岛素抵抗,然后变成糖尿病前期,然后变成2型糖尿病。

胰岛素抵抗的后果是什么?胰岛素抵抗会导致哪些疾病?

首先,胰岛素 抵抗增加了患2型糖尿病的 风险,但也增加了其他疾病的风险,包括心血管疾病。心血管疾病,如高血压、缺血性心脏病、动脉硬化和非酒精性脂肪肝。

胰岛素抵抗也会导致胰腺的衰弱和功能的损害。几乎所有的情况下,胰岛素抵抗也与超重和肥胖有关(外部脂肪组织的连续增长都是外部脂肪组织,以及位于内部器官周围的危险内脏脂肪)。)

胰岛素抵抗的后果还可能包括各种代谢和激素紊乱、不孕症、多囊卵巢综合症、痛风、睡眠呼吸暂停。从可能的后果可以看出,胰岛素抵抗是一种危险的状况,我们在任何情况下都不应该低估。

胰岛素抵抗 – 症状

胰岛素抵抗导致 细胞和组织,包括骨骼肌、肝细胞或 脂肪组织对葡萄糖的摄取减少。碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢受到干扰,葡萄糖不能被我们身体的细胞最佳地利用。

细胞对胰岛素的敏感性降低,导致高血糖症(血液中葡萄糖过多)。脂质代谢也受到干扰。不仅是过量的糖,还有脂肪酸在我们的血液中循环,还有脂肪组织的积累增加,体重不断增加。

有时胰岛素抵抗是无症状的,但通常可以根据某些症状来认识它。

胰岛素抵抗的最常见症状

  • 脂肪组织的增长,体重迅速和容易增加,特别是在腹部区域(随着时间的推移,我们的轮廓会变成苹果的形状)。
  • 尽管有体育活动和饮食,但体重仍然下降的问题。
  • 食欲旺盛,饥饿感袭来。
  • 对甜食的渴望增加。
  • 经常头疼。
  • 经常疲劳,缺乏能量。
  • 情绪波动。
  • 抑郁症。
  • 白天嗜睡(尤其是饭后)。
  • 集中注意力方面的问题。
  • 血压过高。
  • 多汗症。
  • 糖、胆固醇和甘油三酯水平升高。
  • 皮肤问题(黑色角化病)。
  • 体内的尿酸浓度增加。

胰岛素抵抗–原因、风险因素

哪些因素会增加发生胰岛素抵抗的风险?以下是最重要的几项。

  • 由于饮食中过多的糖和脂肪,导致超重和肥胖。
  • 饮食错误其中包括:菜单中过多的糖和脂肪造成的超重和肥胖,饮食错误(例如,不吃早餐,三餐不规律,饭量过少和过多,菜单中糖指数高的碳水化合物过多,菜单中饱和脂肪和反式脂肪过多)。
  • 久坐的生活方式,体育活动太少。
  • 长期的压力。
  • 长期睡眠不足。
  • 遗传背景。
  • 某些疾病(如Hashimoto病)。
  • 正在服用某些药物(如类固醇、抗生素、荷尔蒙避孕药)。

在与内分泌疾病作斗争的人和在怀孕期间经历过妊娠糖尿病的妇女中,出现胰岛素抵抗的风险也更高。

胰岛素抵抗 – 诊断、测试

如果我们怀疑自己有胰岛素抵抗,我们可以用简单的血糖仪自己检查血糖水平,但我们也可以进行特殊的实验室测试,让我们确切地知道自己是否有胰岛素抵抗。

用于诊断胰岛素抵抗的基本测试是所谓的口服葡萄糖负荷试验(OGTT),或口服葡萄糖耐量试验,或糖曲线。该试验确定空腹血糖水平和服用水和葡萄糖溶液后的血糖水平。

为诊断胰岛素抵抗而进行的其他测试有:。

  • 胰岛素耐受性文本。
  • 空腹血糖水平。
  • 空腹胰岛素水平。
  • HOMA-IR指数。
  • 糖化血红蛋白。
  • 血脂状况。
  • 代谢钳制法。

胰岛素抵抗 – 治疗

根据测试结果,医生决定病人是否需要药物治疗,或只需改变生活方式以减少疾病。胰岛素和葡萄糖水平,增加细胞对胰岛素的敏感性,最终使血糖正常化。

因此,治疗胰岛素抵抗的最重要因素是饮食,其中,首先,我们限制每天消耗的热量,其次,我们放弃高血糖指数的产品,我们使用平均血糖指数和低血糖指数的产品。这种饮食既能帮助我们减轻体重,又能稳定葡萄糖-胰岛素的平衡。

胰岛素抵抗–饮食。胰岛素抵抗吃什么,避免什么?

一个装有蔬菜和水果的碗,旁边是一个手持式血糖仪

胰岛素抵抗饮食(胰岛素饮食)的目的是防止血糖飙升,从而使胰岛素分泌正常,稳定体内整个碳水化合物的平衡。因此,在胰岛素抵抗的饮食中,应特别注意碳水化合物的数量和类型。

最有害的,造成胰岛素-葡萄糖代谢紊乱的,是高升糖指数和高升糖负荷的碳水化合物,即白面制品、甜食、加工食品。这些东西消化得非常快,并导致血糖水平快速和强烈上升,所以绝对应该避免。

另一方面,建议使用升糖指数低、膳食纤维含量高的碳水化合物产品(它们消化缓慢,不会导致血糖突然飙升)。在适度的情况下,我们可以达到平均升糖指数的产品。

请记住,脂肪含量高的产品也对我们不利。避免油炸食品、快餐、肥肉、肥美的肉块和含有反式脂肪的产品。作为加工食物的方法,不要煎炸,而要选择煮、蒸、不加油脂的烘烤、炖煮。

饮食中推荐用于治疗胰岛素抵抗的产品

  • 蔬菜。
  • 豆类。
  • 谷物。
  • 坚果。
  • 全谷物产品(如全麦面包、全麦面食、糙米)。
  • 荞麦糁。
  • 燕麦糁。
  • 粗粮糁。
  • 斯佩尔特麦片。
  • 珍珠大麦糁。
  • 藜麦。
  • 水果(特别是那些含糖量较低和不太成熟的水果)。
  • 谷物。
  • 麸皮。
  • 瘦肉,鱼。
  • 瘦肉,高质量的冷盘。
  • 乳制品。
  • 鸡蛋。
  • 橄榄油和优质植物油。

准备饭菜时,尽量不要把食物煮得过熟(煮得越久,菜的血糖指数就越高)。每天吃5餐,每3-4小时吃一次。吃有营养的早餐,不要在两餐之间吃零食。

胰岛素抵抗患者饮食中禁止使用的产品

  • 白面包。
  • 糕点、蛋糕、challahs、甜甜圈、甜面包、黄油面包。
  • 烤过的面包。
  • 白面制品(如白面条、面条、饺子)。
  • 现成的甜味麦片混合物。
  • 糖果。
  • 冰淇淋。
  • jams。
  • 糖。
  • 蜂蜜。
  • 薯片、棒子和其他咸味零食。
  • 速食食品(如速食汤)。
  • 冷冻即食食品。
  • 快餐。
  • 现成的酱汁。
  • 小糁。
  • 白米。
  • 非常成熟的香蕉。
  • 糖果水果。
  • 薯片,烤土豆。
  • 土豆泥。
  • 肥肉和香肠。
  • 沉重的、面粉状的调味汁。
  • 加糖的奶酪和乳制品甜点,加糖的酸奶。

我们摄入的液体类型对胰岛素抵抗也非常重要。我们应该避免加糖饮料、水果糖浆、能量饮料和酒精。我们还应该小心购买的果汁,因为它们往往含有糖或葡萄糖-果糖浆。

主要饮用 矿泉水(每天约1.5升-2升)。

在胰岛素抵抗中除了水之外,我们还可以接触到一些饮料,如。

  • 绿茶,白茶。
  • 不加糖的红茶。
  • 无糖咖啡。
  • 低GI值的鲜榨水果和蔬菜汁。
  • 用搅拌机做的冰沙(主要是蔬菜,加入纤维含量高的全麦谷物,如亚麻籽、麦麸、chia种子)。
另请阅读:糖尿病患者的饮食

体育活动是对抗胰岛素抵抗的一个重要因素

在胰岛素抵抗的情况下,除了引入没有高血糖指数的碳水化合物的健康饮食外,放弃久坐的 生活方式也是非常重要的。缺乏运动会促进糖尿病问题的发展,反之,经常运动有助于提高细胞对胰岛素的敏感性,并使血糖水平正常化。

这是因为肌肉在受到刺激而工作时,对能量的需求增加,它们 “需要 “葡萄糖形式的燃料。他们对为他们提供葡萄糖的激素,即胰岛素的抵抗力变弱。因此,值得投注于 经常性的体育活动,当然是根据我们的喜好,以任何形式(如跑步、健身房、游泳池、动态散步、团队游戏、自行车等)。

如果我们想快速有效地摆脱胰岛素抵抗,除了体育活动和饮食之外,还值得遵循以下准则。

  • 避免压力。
  • 照顾一个足够长的良好睡眠。
  • 使用对体内胰岛素-葡萄糖平衡有好处的草药和香料(如生姜、姜黄、白桑葚、咖喱、肉桂)。
  • 使用调节血糖水平和减少胰岛素抵抗的膳食补充剂(如创新的Redusugar配方)。

在争取胰岛素分泌正常化的斗争中,避免使用致糖尿病药物也很重要。

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Redusugar

资料来源:《世界日报》。

  • https://www.medicalnewstoday.com/articles/305567
  • https://www.healthline.com/health/diabetes/insulin-resistance-symptoms
  • https://www.healthline.com/nutrition/insulin-and-insulin-resistance

Category: 健康

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