增强免疫力的维生素-检查如何用简单的方法增强身体素质

为了建立一个强大的免疫系统，首先要实施健康的饮食，在饮食中会有富含维生素和矿物质的产品的空间。其中很多都起到了非常重要的作用，能够激发人体的防御功能，从而保护我们免受有害因素的侵害。检查哪些维生素和矿物质支持免疫力，以及在哪些食品中可以找到它们!

1 增强免疫力的维生素
2 增强免疫力的矿物质

增强免疫力的维生素

维生素C增强免疫力

维生素C，即抗坏血酸，是免疫系统健康和正常运作的最重要成分之一。它在支持免疫力方面表现突出，而且有几种不同的方式。

首先，它属于强抗氧化剂，即抗氧化剂，因此它能保护机体免受自由基的破坏作用。其次，它参与合成胶原蛋白–一种支持人体再生过程的蛋白质，增加对微生物和毒素有害影响的抵抗力，对器官和组织起到保护作用。

第三，维生素C可以保护和封闭血管，抑制病毒和细菌在体内的渗透和扩散，如果发生感染，有助于更快更容易地处理。第四，刺激免疫蛋白（如干扰素）和T淋巴细胞的产生，加强人体的防御机制。第五，它能增加铁的同化能力–这是影响人体免疫力的关键因素之一。特别是在秋冬季节，以及老年人和吸烟者对维生素C的需求增加。

黑醋栗、草莓、草莓、柑橘、玫瑰果等水果，以及芽甘蓝、卷心菜、青椒、西红柿、菠菜、花椰菜、西兰花、绿香菜等蔬菜中都能找到大量的维生素C。

维生素E增强免疫力

当涉及到免疫系统的高效和有效运作时，维生素E发挥了同样重要的作用。与维生素C类似，它也属于强抗氧化剂，由于它能加强人体对自由基的防御屏障，抑制衰老过程。它能保护人体免受微生物的侵害，提高对疾病和感染的抵抗力，在这种情况下，这一点尤为重要，因为在感染期间，自由基的产生会加剧。

此外，维生素E还能保护细胞膜，并通过预防血栓支持循环系统。因此，说到强身健体，它和其他营养素一起，绝对是必不可少的。

维生素E存在于粗粮面包 和其他全麦面粉制品、 坚果和种子、小麦胚芽和小麦胚芽、菠菜、芽甘蓝和大豆、葵花籽和菜籽油等食物中。

增强免疫力的维生素A

维生素A也是一种重要的抗氧化剂。对抗自由基，降低患癌风险，保护细胞，防止衰老。通过加强身体的防御功能，保护身体免受微生物的攻击，保护许多器官和系统（包括，视力器、呼吸系统、消化系统）免受疾病过程的发展。它能改善皮肤状况，增强皮肤对有害因素的抵抗力。

维生素A的来源包括：

乳制品— — 黄油、牛奶及其制品、鸡蛋；
动物肝脏。
蔬菜–胡萝卜、红辣椒、菠菜、西红柿、西兰花。
水果–桃子、杏子、蓝莓。

值得记住的是，维生素A和E溶于脂肪，不溶于水，所以含有维生素A和E的产品应在食用时加入植物油。那么维生素A和E的同化能力就会明显增加。

维生素D增强免疫力

免疫力下降往往与体内缺乏维生素D有关。它是免疫系统正常运行的一个非常重要的组成部分。当病毒和其他病原体出现时，它能刺激抗体的产生，激活T淋巴细胞，调动机体进行适当的免疫反应。

越来越多的人也在谈论维生素D与自身免疫性疾病和癌症的关系。在医学上有一种假设，认为正是它的缺乏才会增加患此类疾病的风险。在春季或夏季，我们的身体里通常不缺乏它，而在秋季或冬季，我们几乎所有的人都缺乏这种成分。

如果我们想在饮食中补充 维生素D，我们应该达到这样的产品：内脏，尤其是肝脏，全脂牛奶和奶制品，如黄油、肥海鱼、鱼油、植物油、熟奶酪。

提高免疫力的B族维生素

在免疫力减弱的情况下，还应该注意在饮食中补充富含B族维生素的产品，因为其中一些产品显示出支持人体防御功能的特性。这里特别重要的是维生素B6。它参与蛋白质代谢，参与产生抗体，在有害病毒和微生物的情况下负责免疫反应。它还会影响大脑和神经系统正常运转所必需的神经递质的合成。

B族维生素具有人体必需的多种功能，几乎每一种食物中都有B族维生素，但其比例有一定的差异。

维生素B6，即吡哆醇，可以在植物和动物产品中找到。其最丰富的来源是全麦谷物–麦麸、燕麦、糁、粗面包。坚果和豆类也含有大量的B6。这种维生素也存在于猪肉、牛奶、鸡蛋和一些水果–香蕉和鳄梨中。

维生素B3又称维生素PP或烟酸，而维生素B3主要可以在家禽、瘦肉和鱼、麦麸和豆类、西梅、无花果和鳄梨中找到。维生素B3不仅可以预防各种疾病，包括皮肤病，而且是合成性激素和良好的大脑功能所必需的。对人体免疫力同样重要的是生物素，即维生素B7。它可以 在牛奶、内脏、蘑菇等中找到。