想找便宜又有效的活络身体的方法？试试甜菜根汁!

它们是最便宜的蔬菜之一，你可以随时买到它们，不管是什么季节，同时比比皆是的宝贵属性，所以值得让它们成为厨房里的常客。我们说的是甜菜，在家里就可以轻松获得健康、活力和青春的灵药。

非凡的甜菜根–营养价值。

甜菜，甜菜的颜色浓烈，呈红紫色，这与甜菜中含有大量的色素–甜菜素和甜菜素有着密切的关系，这些色素对循环系统的健康等都有好处。此外，它们还含有宝贵的硝酸盐、白藜芦醇、植物甾醇和膳食纤维。

甜菜根中的许多物质具有抗氧化作用，保护我们的身体免受破坏性自由基的攻击。甜菜中富含多种B族维生素。其中有维生素A、C、E和K。需要特别注意的是，甜菜中含有大量的矿物质，包括：钾、镁、钙、铁、钠、锌、硒、磷、铜。

汁每天一杯甜菜根汁，是降低太高血压、强化血管和心脏，以及平衡胆固醇水平的最有效的天然方法之一。也是对抗贫血，提高身体免疫力的好方法。

喝红甜菜根汁可以降低对感染和疾病的易感性 ，降低患癌症的风险。此外，这种珍贵的饮品可以保护我们的身体不至于过早衰老，并且可以支持肝脏的工作。

甜菜根汁的一个重要特性是脱酸和清除毒素。此外，经常食用还可以强壮骨骼和关节，改善皮肤状况，滋养头发和指甲，增强体质。一部分甜菜根汁也是恢复活力和精力、改善情绪的有效方法。

甜菜根汁推荐给防治高血压和其他心血管疾病的人。此外，免疫力低下、贫血、身心疲惫、抑郁症、神经官能症及疗养期间的人也值得服用。

甜菜根汁对体力、脑力消耗大的人和从事运动的人很有帮助。患有皮肤病和皮肤虚弱、指甲、头发稀疏等情况下，值得饮用。

患有肝胆管疾病的人和寻找天然排毒方法的人也应饮用甜菜根汁，全面供给人体宝贵的营养物质。

红菜头汁在玻璃杯里” width=”300″ height=”199″ />红菜头汁的配方主要有两种，根据这种配方，应将生蔬菜切成小块，然后放入榨汁机(或榨汁机)或搅拌。无论哪种方法榨汁都可以，选择的时候要看你的设备和自己的方便程度。

为了让甜菜根汁不因其特殊的口感而让我们望而却步，不妨加入其他有特色的食材。水果（如苹果、橙子、柚子、柠檬、青柠、牛油果）、蔬菜（如辣椒粉、胡萝卜、黄瓜、芹菜、大蒜）和香料（香菜、马郁兰、莳萝、生姜）都是最佳选择。各原料之间可自由组合。

下面是一个便宜又简单的甜菜根汁配方。

将3个甜菜、2个苹果和2个胡萝卜洗净，切片后用果汁机搅拌或运行。用柠檬汁（或少许糖和盐）调味就可以了。