汤水减肥法是一种适合想要快速摆脱多余体重的人的饮食计划，但又不是太限制的方式。我 们没有必须坚持的卡路里限制，菜单也不限于2-3种产品。有一定的限制，是的，就是我们只吃汤。但是，我们有这么多的食品可以利用，可以从这些食品中进行烹调，我们可以很容易地避免烹饪的单调。
如果你采用汤水减肥法，你吃得津津有味，也不会饿肚子，这对减肥的人来说是非常重要的消息，尤其是那些有食欲过剩问题，经常反复出现空腹感的人。整个汤食菜单以蔬菜汤为主，不仅饱腹，而且营养价值高，能促进身体动态排毒。
多样化的健康汤食
为什么坚持减肥这么难？答案很简单，一般来说，饮食涉及到重大的饮食牺牲，涉及到食物种类和数量两个方面的生活习惯的彻底改变。很多饮食都有很高的卡路里限制，很多人把整个菜单减少到只有2-3道菜或几样产品可以组成餐点。更重要的是，在一些饮食中，我们一天只有2、3餐。所有这些都导致了经常性的饥饿感，出了名的精力不足，身体和精神状态明显恶化。
比起严格的单一饮食和极低热量的饮食，汤水减肥法更有利于瘦身。没有固定的卡路里和饭量，也不存在仅凭几款产品就能建立整个菜单的问题。所以这种减肥法对于习惯于一天吃几次饭的人来说，是一种很好的解决方法，对于那些不熟悉发作的狂热饥饿感的人来说，是一种很好的解决方法。
汤类饮食–规则、阶段。汤类饮食吃什么，不能吃什么？
按照汤水减肥法，你每天可以吃5、6顿饭，而且饭菜的分量不必太多。每当你有食欲，觉得胃里空空如也的时候，你就可以伸手去拿一份美味又饱满的汤，不需要懊悔，也不需要计算卡路里。 你可以给自己做几款不同的汤，持续2-3天（可以很方便地放在冰箱或冷冻室里），互换着吃。这比一天或两天只吃一种汤要好。厌烦、气馁，然后放弃饮食，这并不难。
喝汤减肥法是一种能让你快速见效，同时对你又不是很苛刻的减肥法。实际上，这种减肥法中所有的菜品都是半液态或液态的，它们的基础是低热量、富含纤维的蔬菜，这就意味着新陈代谢加快，动态地清除体内的毒素和多余的水分，轻松、高效地进一步减掉体重。
煲汤减肥法都有哪些？这个饮食计划的菜单是基于各种蔬菜准备的汤，如：卷心菜、甜菜根、西红柿、西葫芦、青椒、鹰嘴豆、扁豆、南瓜、绿豆、菠菜、胡萝卜、黄瓜、芹菜等。它们有很多可以选择，所以你可以创造出各种各样的构图，而不会陷入烹饪的单调。
汤类饮食的菜单可以包括传统汤和奶油汤。汤的基础当然是蔬菜，但也可以少量添加一些蔬菜：糁子、糙米、全麦面食、谷类、麸皮、谷物、瘦肉、鱼、海鲜。
在汤类减肥法的第一阶段，持续7天，你只吃汤。为了补充蛋白质，也值得每天喝上一杯瘦身的天然酸奶、酸奶或牛乳，或者喝一杯含藻类的蔬菜鸡尾酒，如小球藻和螺旋藻，它们除了含有完整的蛋白质外，还含有许多其他对我们健康有价值的物质（维生素、矿物质、欧米伽3酸、叶绿素）。
第二阶段的汤水饮食，持续2-4周，你要逐渐引入其他低热量、有价值的食物，不再是液态或半液态的食物，而是固态的食物，如山寨奶酪、鸡蛋、瘦肉家禽火腿、西冷肉、鱼、鸡肉和火鸡片、水果、全谷物制品等。
一个重要的问题也是汤类饮食中的菜肴制作方法。我们避开了传统美食中常用的增肥添加剂，使汤汁更浓稠，更丰满，如粘稠的白面汤、炸裂、胭脂。
在第一阶段，我们尝试只用蔬菜来煮汤，或者加入少量的瘦肉、糙米、糁子、谷物。第二阶段我们可以稍微增加瘦肉或全谷物制品的比例。
汤类饮食中不允许添加的汤类。
- 奶油。
- 面粉。
- roux。
- 炒洋葱。
- 猪油。
- 培根和香肠。
- 现成的混合香料；
- 库存方块。
允许在汤类饮食中加入汤类添加剂。
- 脱脂天然酸奶。
- 新鲜药材。
- 干药材。
- 调味品
- 甜辣椒和烟熏辣椒。
- 辣料（cayenne胡椒、辣椒粉、黑胡椒、白胡椒）。
- 酱油、盐少量。
- 油，植物油少量，椰子油。
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汤水减肥法–效果和主要优点。喝汤减肥法能减多少体重？
煲汤减肥法热量低，易消化，又利于胃。由于所有的菜品中都含有较高比例的液体，所以能让身体保持充足的水分。
汤汁减肥法的所有膳食都是以蔬菜为主，由于蔬菜中含有大量的膳食纤维，能在较长时间内提供饱腹感。我们可以随时随地地喝汤，这样我们就不会因为重要营养素供应过少而出现饥饿感、能量下降和健康状况恶化。
当我们只吃汤的时候，我们的新陈代谢加快，身体逐渐得到清洁，引起水肿的皮下水分被排除，消化过程得到调节。由于蔬菜汤提供的热量非常少（即使我们经常大份吃），身体开始从储存的脂肪中获取能量。
喝汤减肥法的效果是新陈代谢率提高，脂肪燃烧增加，导致一周内体重下降2-3公斤左右（如果你体重超标，减肥可能更快）。但值得记住的是，这种饮食的第一阶段不要超过7天。长期处于低热量饮食状态，体重下降过快，很容易让自己受到悠悠球效应的影响，导致营养不足，健康状况恶化。
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汤类饮食—-第一阶段和第二阶段的菜单。
在第一阶段，我们只吃汤，大多只吃蔬菜、草药和香料，但在一些汤中，我们可以允许自己添加少量的瘦肉或全麦谷类产品。每天我们喝一次鸡尾酒或酸奶。第一阶段的汤水减肥法的菜单可以是这样的。
- 早餐：胡萝卜汤配糙米饭
- 第二顿早餐：奶油南瓜汤
- 晚餐：西兰花汤与土豆
- 茶时间：一大杯牛乳。
- 晚餐：西红柿汤配全麦意面。
- 早餐：烤西葫芦和青椒的奶油汤，配上烤南瓜子。
- 早餐2：扁豆西红柿汤
- 晚餐：乌克兰罗宋汤鸡胸肉配天然酸奶
- 下午点心：鸡尾酒配酸奶和螺旋藻。
- 晚餐：山药蘑菇汤
- 早餐：西葫芦鹰嘴豆汤。
- 第2次早餐：芹菜和欧芹的奶油汤，加上烤葵花籽。
- 晚餐：荞麦花菜汤。
- 下午茶时间：酸奶和牛油果鸡尾酒
- 晚餐：墨西哥汤配辣椒、西红柿、玉米和火鸡胸肉
在第二阶段的汤类减肥法中，我们逐渐用其他减肥餐代替汤类。第二阶段的样本菜单。
- 早餐：酸奶燕麦粥配梨、苹果和坚果。
- 第2次早餐：青豆汤奶油加两勺全麦面包吐司。
- 午餐：白菜汤
- 茶点时间：全麦面包卷配农家奶酪、金枪鱼和橄榄酱。
- 晚餐：鸡肉或火鸡胸肉、青椒、西红柿和蘑菇的营养咕噜汤。
- 早餐：燕麦煎饼、西红柿和马苏里拉奶酪
- 第2次早餐：菠菜奶油汤，配以煮鸡蛋。
- 晚餐：珍珠薏米黄瓜汤
- 喝茶时间：酸奶和水果鸡尾酒，一把坚果。
- 晚餐：鱼丸胡椒汤
- 早餐：2个全麦面包三明治，配瘦火腿、煮蛋和西红柿。
- 早餐2：奶油汤配山药和坚果
- 午餐：米尼斯通汤
- 下午：水果沙拉
- 晚餐：凉拌萝卜、黄瓜、韭菜，全麦面包吐司。
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汤类饮食 – 评论
关于汤水减肥法的观点不一，但 积极的观点占了上风。它是一种减肥饮食，提供的热量很少，所以很容易在它身上有效地减肥。然而，这并不是一个适合所有人的饮食计划。
对于不喜欢吃蔬菜和蔬菜汤的人来说，长期一直吃蔬菜和蔬菜汤，可能是一项艰巨的任务。不过，如果你是蔬菜爱好者，坚持这种饮食方式应该没有问题。
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资料来源：
- https://www.healthline.com/nutrition/soup-diet-review
- https://www.healthline.com/nutrition/liquid-diets-for-weight-loss
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/324130
