饮食提高免疫力，吃什么可以强身健体？

提高免疫力的饮食会给我们带来活力，有助于加强身体的防御机制，从而更有效地对抗病原体。看看哪些产品可以构建你的日常菜单，才能成为强大免疫系统的主人!

吃什么可以提高免疫力，菜单上的东西又该怎么剔除？

饮食提高免疫力的方法很简单，不需要大量的经济支出，但要想完全发挥其效果，就需要不断地应用，摒弃不良的饮食习惯，如果有的话。

要想增强体质，减少各种感染和疾病的发生，首先要为身体提供源源不断的适当营养，为细胞提供适当的营养和能量，刺激免疫系统，支持身体系统性的自我清洁和再生机制。

饮食中提高免疫力的主导位置属于：富含抗氧化剂的水果和蔬菜、富含维生素和矿物质的谷类产品、充满建筑成分的蛋白质。同样重要的还有健康的脂肪，它能保护细胞和器官，对神经系统有积极的作用。如果我们想享受无懈可击的免疫力，健康的食物应该永久地取代垃圾食品，不幸的是，垃圾食品经常占据我们的菜单，或者在菜单中占了不小的比例。

因此，值得从菜单中剔除快餐、现成的菜肴和立即准备的饭菜。我们还应该避免高度加工的肉类、甜食和有色饮料。它们含有大量不利于健康的化学物质和不健康的脂肪、碳水化合物，几乎完全没有对健康和免疫力有益的物质。

吃什么可以提高免疫力？

大量的蔬菜和水果

如果增强免疫力是我们的首要任务，我们应该尽可能地在菜单中加入蔬菜和水果 。最好是在每顿或几乎每顿饭中都能找到他们的位置。最有价值的是新鲜的水果和蔬菜，但那些煮熟或烤熟的水果和蔬菜也不是没有价值。此外，果蔬汁、果泥、鸡尾酒和腌菜也值得伸手一试，这对提高免疫力极有价值。

水果和蔬菜对健康的免疫系统有很大的影响。它们含有大量对人体防御功能重要的维生素和矿物质，如：维生素C、A、B族维生素、镁、钙。它们还含有丰富的生物类黄酮，起到抗氧化的作用，可以中和有害的自由基，增加我们对疾病的抵抗力，对抗衰老的过程。

对免疫力特别有价值的水果和蔬菜有：。

• 柑橘类水果。
• 草莓。
• 树莓。
• 醋栗。
• 蓝莓。
• 蔓越莓。
• 梨。
• 苹果。
• 猕猴桃：
• 柚子。
• 南瓜。
• 西兰花。
• 菠菜。
• 香菜。
• 甜菜。
• 辣椒。
• 甘蓝。
• 萝卜。
• 卷心菜。
• 胡萝卜。
• 番茄。
• 大蒜。
• 洋葱。

富含铁元素的产品

另一类提高免疫力的食物在饮食中不能缺少，那就是含铁量大的产品。这是一个对整个系统运行有重大影响的因素。它参与血红蛋白的生成，参与向细胞、组织和器官输送氧气。此外，它还支持清除体内的有害代谢物，改善再生过程，并刺激免疫系统对抗微生物。缺铁可导致贫血、慢性疲劳和虚弱、头发和皮肤状况恶化、免疫力低下。

富含铁元素的产品包括：

• 内脏。
• 燕麦和其他谷物。
• 麸皮：
• 厚的谷类。
• 坚果和杏仁。
• 豆类；
• 肉。
• 蛋。
• 牛奶：
• 香菜。
• 菠菜。
• 甘蓝。
• 西兰花。
• 甜菜，和植物药。
• 可可：

坚果、谷物、豆类

种子和籽类、坚果、杏仁、豆类（如豆类或扁豆）以及谷类和麦麸，都是提高免疫力的饮食中不可缺少的产品。它们含有非常丰富的矿物质(铁、钙、锌和硒、铜、镁)和维生素(维生素E、A、B族维生素)，是建立强大免疫系统所必需的，它们也不缺乏对免疫力有价值的蛋白质。

益生菌产品

照顾好免疫力，让我们照顾好健康的肠道菌群!一个和另一个问题有很多共同点。如果肠道微生物菌群平衡，即含有足量的”有益”菌，人体的防御机制就会更强，身体的排毒工作就会更有效率地进行，有害微生物也就不具备发展的条件。

重建肠道菌群，从而提高免疫力的最好方法是定期给身体提供益生菌（即乳酸菌），这类产品可以在以下产品中找到。

• 酸奶酒；
• 酪乳。
• 酸奶；
• 松软的奶酪。
• 酸菜。
• 腌黄瓜。
• 腌制的甜菜。
• 面包酸。
• 发酵豆制品。
• 天然苹果醋。

益生菌还存在于特殊的膳食补充剂中，如Probiosin Plus和CandiDie Forte等。

富含硫磺的产品

含有硫化合物的产品由于具有强大的抗病毒、抗菌、抗真菌、抗炎等特性，常被称为天然抗生素。硫磺的免疫刺激作用与其帮助身体排毒的作用是相辅相成的。因此，进行食疗，增强体质，提高免疫力，值得经常接触到含有这种宝贵元素的产品，这些产品包括，。

• 大蒜。
• 葱。
• 萝卜。
• 黑萝卜
• 辣根。
• 水芹菜。

海鱼、藻类

在我们大多数人的菜单中，鱼的出现比较少。但如果我们想要建立一个钢铁般的抗病、感染和过敏，它是值得改变一下我们的烹饪习惯，并为他们提供更多的频率。海鱼富含完全可消化的蛋白质 ，并配备了全面的必需氨基酸。它们也是维生素D的极佳来源。这两种营养物质对提高人体的免疫功能起着巨大的作用。

除了鱼肉外，藻类如流行的小球藻、螺旋藻等都含有丰富的维生素D和完全蛋白质。此外，藻类还含有许多其他支持免疫系统的成分–抗氧化剂、维生素E、A、B、K、C、锌、镁、硒、铁。海洋藻类有粉剂、片剂或胶囊剂形式（如Spirulin Plus）。

具有免疫刺激作用的草药和香料。

草药和香料也是一组值得考虑的产品，在组成支持免疫系统的饮食。其中很多都含有各种维生素和生物元素、刺激免疫系统和对抗有害微生物的物质，以及抗氧化剂和具有解毒功能的物质。在您的烹饪组合中，特别值得使用以下香料和草药来提高免疫力。

• 姜黄。
• 姜。
• 黑胡椒。
• 椒cayenne。
• 芥末。
• 小豆蔻。
• 肉桂。
• 杜松。
• 牛至。
• 香菜。
• 丁香。

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