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苋菜是继小米、藜麦之后的又一产品,既可用于咸菜,也可用于甜菜。它将是完美的饮食甜点,适合沙拉和清淡的晚餐菜肴,下面介绍的例子。

苋菜食谱

苋菜健康、用途广泛,为烹饪功力提供了巨大的空间。这里有4个简单的食谱,苋菜是主角,这只是你真正可以用这种不同寻常的格罗特做的一小部分。

苋菜籽

苋菜甜–巧克力、香蕉和苋菜的美味慕斯配方。

成分:

  • 2-3根香蕉
  • 2茶匙可可粉
  • 约70毫升牛奶
  • 膨大的苋菜(爆米花)–约2-3汤匙

准备工作。

将香蕉与牛奶混合在一起,加入可可,充分搅拌。最后加入苋菜,再次搅拌,将慕斯放入冰箱冷藏。大约30分钟后,把甜品从冰箱里拿出来,撒上苋菜和一点巧克力碎就可以了。

苋菜在春天的五彩缤纷的沙拉中

成分:

  • 2-3个西红柿
  • 萝卜丝
  • 青瓜
  • 莴笋叶
  • 鲜菠菜叶一把
  • 韭菜
  • 红辣椒
  • 一把黑橄榄或绿橄榄
  • 半罐玉米
  • 约1杯熟苋菜
  • 橄榄或油,柠檬汁,盐,辣椒,牛至,罗勒

准备工作。

将西红柿切成八分,萝卜切成四分,黄瓜切成厚厚的半片,青椒切成块。将橄榄切成两半。韭菜或香菜切碎,生菜撕成小块。将材料混合,加入菠菜、玉米和熟苋菜。用橄榄油、柠檬汁、盐、热胡椒、牛至和罗勒调味。混合。

苋菜盘

晚餐苋菜–苋菜快速焖饭的食谱

成分:

  • 约2杯煮熟的苋菜
  • 马苏里拉干酪球
  • 约100克黄奶酪
  • 番茄罐头,盐水加2-3大匙番茄酱。
  • 2个小西葫芦
  • 菌子
  • 韭菜1棵
  • 豌豆罐头
  • 约300克鸡肉
  • 盐,胡椒粉,大蒜,普罗旺斯草药

准备工作。

将鸡肉切成块状,煎煮。韭菜切碎后炒一下,然后从锅中取出。接着,将西葫芦丁和蘑菇丁轻炸。将马苏里拉奶酪切成薄片,黄奶酪磨碎。将苋菜与西红柿和稍微稀释的西红柿浓缩液混合,加入豌豆、韭菜、鸡肉、西葫芦、蘑菇、盐、胡椒粉、大蒜和普罗旺斯香草。轻轻地将材料混合。在烤箱的盘子里放一层苋菜和鸡肉、蔬菜,然后放马苏里拉奶酪片,再放一层苋菜。撒上奶酪和香草,放入180度的烤箱预热半小时左右。

成分:

  • 约3/4杯膨化苋菜(爆米花)。
  • 约300毫升热牛奶
  • 1根大香蕉
  • 一大把你喜欢的配料,例如:葵花籽、南瓜籽、葡萄干、蔓越莓干、坚果。

准备工作。

将香蕉切片,放入碗中,加入苋菜和添加剂,倒入热牛奶,充分搅拌。如果你喜欢甜一点的口味,可以加一点蜂蜜或糖。在这种类型的早餐与苋菜也很好的新鲜水果,如蓝莓、 树莓、 草莓。

导读:不仅仅是小麦和荞麦–宝贵的苋菜作为日常饮食的组成部分。

Category: 瘦身

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