任何年龄都可以减肥。首 先，我们不要放弃，不要认为这是不可能的，虽然这件事可能比20岁的人更困难一些。毕竟，今天40岁意味着什么？幸好，现在不是四十岁的女人被认为是产妇的时代。如今的四十岁，是一个年轻的、有魅力的人，甚至可能比十几岁的人更有魅力，充满力量和活力。四十岁以后怎么减肥？你需要把这个问题当作解决其他问题的办法。以下是一些实用的技巧。
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为什么我们到了一定的年龄，虽然吃得不比以前多，但还是会发胖？
某些生理条件决定了在某个年龄段更容易增加体重。与青年早期相比，40岁以后，人体对能量的需求明显减少。激素水平下降，尤其是雌激素，新陈代谢速度减慢。此外，既定的饮食习惯和较低的体力活动也会导致体重增加。因此，在40岁以后的减肥过程中，运动和饮食的具体变化是如此重要。
荷尔蒙水平降低，伴随着动脉硬化的变化，心脏能力降低，记忆力或注意力等精神功能退化，睡眠问题，情绪下降，最后出现皮肤老化的苗头，并不意味着我们就应该接受时间的流逝，被动地等待老去。我们对我们老去的速度和方式都有影响。我们是会保持美丽的容颜和良好的体态与活力到老年，还是会提前变老。
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40岁后如何减肥？行动计划
想知道四十岁以后如何有效减肥？必须找到一个强大的、积极的内在动力，如：我年轻、活跃、精力充沛，我想成为有魅力的人，我可以实现这个目标。
在这里可以发挥重要作用， 具体化 ，甚至可以分点写下：减掉这么多公斤的体重，我将获得什么（自信、更有自尊心和力量、为自己的身材感到骄傲、可以穿自己喜欢的衣服等）。
记住，目标，尤其是最后期限，应该是现实的，不要期望，例如，一个月内永久减重10公斤。一般情况下，最好忘掉各种神奇的饮食。只有永久性的改变饮食习惯，更积极的生活方式才能带来预期的效果，而饥饿或限制性的瘦身治疗，不仅会造成悠悠效应，还会破坏身体。
怎么办
首先，你需要回顾当前的菜单，并对其进行认真的修改。在这一点上，值得遵循WHO的指导方针和该组织制定的正确食物金字塔的方案。它以蔬菜为基础，这在我们的情况下特别重要，因为它们（主要是豆类）是这个年龄段非常需要的宝贵的植物激素、维生素和矿物质的来源。
蔬菜是对抗体重过重的一个异常有效的工具。它们的热量很低，含有大量的维生素和微量元素，而且因为它们含有丰富的纤维素，所以对肠道的功能和抑制食欲都有好处。在这种情况下，极有价值的是豆类，包括大豆和扁豆、西红柿、胡萝卜、菠菜、绿香菜、沙拉、甜菜、西兰花。另一方面，我们需要完全戒掉过量的碳水化合物、肥肉和反式脂肪。
其次，我们必须 限制我们吃的饭菜的量，从而也 限制其热值。不要饿着自己，但也不要暴饮暴食。如果我们觉得不满足，就应该在晚餐或早餐中多加一些蔬菜，蔬菜中含有的纤维素会有效地满足我们的食欲。
第三，少吃但要多吃，特别重要的是要有规律。没有什么比吃饭不规律更有利于体重增加了–吃了一天的东西就饿了，我们一吃到像样的饭菜（通常是晚餐）就把自己扔了，无法抑制饥饿感。健康的规范是每天每三个半小时吃4-5顿不太丰厚的饭菜。
第四，我们应该戒酒，尤其是高度酒，不仅含有所谓的空热量，而且还会增加食欲。如果我们对一些喜欢的菜品很有感情，那我们就自己准备一个适合的版本。
第五，多运动。体育锻炼对我们的健康有很大的影响，但是到了晚年尤其重要，当然要根据我们的可能性，采取适度的形式。每天半小时的动态运动是必要的最低限度。
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新的饮食规则
如前所述，新菜单的基础应该是蔬菜。建议每天的比例是半公斤的蔬菜（值得在每顿饭中加入），水果只需200克。后者自然也是健康可取的，但它们含有大量的糖分，所以你应该宁可选择那些升糖指数低的水果–牛油果、黑醋栗、覆盆子、樱桃、草莓、黑莓、柚子等柑橘类水果、苹果、梨。
至于其他产品，建议吃4片全麦面包和100克左右的其他粮食制品，如粗粮、糙米、全麦面食、燕麦片。
健康所必需的乳制品 应以脱脂的形式食用， 每天200克的量 ，进一步约150克瘦肉或鱼和3茶匙植物油。
具体的限制和禁止也很重要。饮食中应排除： 甜食、白面包、加糖的商品饮料、调味奶酪和酸奶，油炸、难消化、油腻的饭菜和富含反式脂肪、糖、盐的食物，高度加工、极不健康的食物，以及各种现成的薯片、薯条等类似产品的零食。
我们限制碳水化合物和盐、肉和冷盘。与其说是不健康的零食，不如说是坚果、种子。多喝水，尤其是非碳酸水或微碳酸的矿泉水。也可以是凉茶、绿茶、蔬菜汁。
40岁以后如何减肥–菜单（5天的样本菜单
第一天
- 早餐：燕麦粥配脱脂牛奶，全麦面包片，萝卜。
- 第二份早餐：番茄沙拉
- 晚餐：铝箔烤鱼、糙米饭3勺、绿色沙拉
- 茶时间：苹果、蔬菜汁
- 晚餐：黑面包两片，瘦火腿2片，黄瓜。
第二天
- 早餐：豆腐奶酪配蔬菜，一片全麦面包。
- 第二份早餐：水果沙拉
- 晚餐：一块烤鸡胸肉，两个土豆，酸菜沙拉。
- 茶时间：生胡萝卜
- 晚餐：山寨奶酪配韭菜
第三天
- 早餐：水煮蛋、西红柿、全麦面包片。
- 第二份早餐：天然酸奶配草莓。
- 晚餐：蔬菜汤加纯家禽汤，加一块熟肉。
- 喝茶时间：用黑加仑、覆盆子或樱桃自制Kisiel。
- 晚餐：西红柿和胡椒沙拉，一片白奶酪，一片全麦面包。
第四天
- 早餐：凉肉2片、面包一片、黄瓜。
- 第二份早餐：山寨奶酪配韭菜和萝卜。
- 午餐：菠菜烤鱼，两个土豆，蔬菜汁。
- 喝茶时间：一个苹果或其他水果
- 晚饭：一片面包加蛋糊。
第五天
- 早餐：苹果煎蛋、西柚汁。
- 第二份早餐：一片脆皮面包、农家奶酪、西红柿。
- 晚餐：一块红烧火鸡胸肉配蔬菜，两个土豆。
- 下午茶时间：山寨奶酪配坚果
- 晚餐：谷物面包、花椰菜沙拉配淡淡的蛋黄酱。
40岁后如何减肥–精选食谱
蔬菜豆腐
成分：天 然风味豆腐块1块，红辣椒、西红柿、韭菜的白色部分、香菜、菜籽油一茶匙、胡椒粉、姜黄。
做法：将花椒粒和韭菜片炒香，加入豆腐碎和香料，炒几分钟。撒上欧芹、西红柿片和全麦面包即可食用。
自制kisiel
材料：水果一杯，土豆粉20克，水2杯，蔗糖适量。你可以用果汁代替新鲜或冷冻水果。
制作：在水果中加入四分之三的水和糖，炖至软烂。将土豆淀粉加入其余的水中，搅拌均匀后倒入煮沸的水果（或煮沸的果汁）中。如果kisiel太稀，可多加一点面粉与水混合。脱离火候后可以将其搅拌成光滑的团状。
蔬菜炖火鸡胸肉
成分：2 50克火鸡胸肉2根胡萝卜，1个小西葫芦（也可以选择加入西兰花、芽甘蓝、绿豆或黄豆），葱，一汤匙黄油，半杯蔬菜汤，盐，胡椒粉，香草调味，例如香菜。
制作： 将肉切成厚厚的肉块，在黄油上煎5分钟左右，加入切好的洋葱，应该可以上釉。加入蔬菜，几分钟后倒入汤汁，炖40分钟左右。最后加入香草，用盐和胡椒粉调味。
支持瘦身的准备工作
40岁以后的瘦身治疗应加强使用优质的减脂剂。最好的效果来自于多方位的补充剂，它能同时加速新陈代谢，刺激脂肪组织分解，抑制食物中的脂肪吸收，调节消化，增加能量，最后抑制食欲。
这样全面的补充是一种极有价值的支持，尤其是当你与缓慢的新陈代谢或过度的食欲作斗争时。如果经常服用好的瘦身药，可以指望更快的减肥，更有活力和精力，更好的控制饮食。
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