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腌制黄瓜减肥,传统小吃带动减肥

腌黄瓜是一种味道很好的食材,但在促进健康方面却被低估了。它们提供了许多维生素和矿物质,是益生菌的最佳来源之一,对我们的免疫力和苗条身材有重要影响。阅读有关腌制黄瓜的有益作用,看看它们如何影响减肥,并了解在厨房中使用它们的有趣方法。

腌制黄瓜的特性和营养价值

清脆、爽口、酸爽宜人——我们平时吃腌黄瓜都是冲着它的味道去的,没人想到我们吃的是富含珍贵成分的健康标本。在腌黄瓜中,我们可以发现大量的维生素K负责适当的血液凝固,以及其他一些维生素:维生素C加强免疫力和血管,维生素A照顾美丽的皮肤和强大的头发和指甲,维生素EB族维生素改善神经系统的条件。我们还有一系列的生物元素守护着身体的正常运转:钙、钾、镁、磷、钠、铁、锌、铜、锰。

最重要的是,腌黄瓜中含有大量的膳食纤维益生菌–这两种元素都会影响我们肠道的正常运转,支持减肥的进程。它们还含有植物甾醇,有助于降低坏胆固醇水平和抗氧化剂(如花青素),具有抗癌和抗衰老的特性。

腌黄瓜和益生菌

腌黄瓜和其他腌菜(如酸菜、腌甜菜)都是益生菌的极好来源,即乳酸菌,它们在我们的肠道中大量存在,它们是强大免疫系统的天然守护者。其他可以找到益生菌的产品包括:发酵乳制品,如酸奶、酸奶、山寨奶酪、牛乳,以及面包酸、发酵蔬菜饮料、发酵豆制品(如tempeh)。

益生菌在体内执行许多任务,包括保护我们免受导致各种感染和疾病的真菌和微生物的影响调节消化过程,预防胃肠疾病,支持正常的排便 ,缓解过敏和食物不耐受的症状,改善肠道功能 ,消除炎症。除了建立健康的菌群,从多个层面支持身体的免疫力,富含益生菌的产品还能帮助清除体内的毒素,消除多余的体重。

遗憾的是,尽管益生菌的好处毋庸置疑,但我们的饮食中普遍存在着益生菌含量太少的情况,这往往会对我们的健康产生不良影响。所以,如果我们想提高免疫力,调节消化过程,支持肠道工作,强化减少多余体重的过程,不妨开始系统地接触腌黄瓜和其他含有乳酸菌的产品。

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腌黄瓜 – 卡路里

叉子黄瓜

食用腌制的黄瓜,即使经常大量食用,我们也不用担心可能会增加体重。其实,黄瓜是 热量最低的蔬菜之一,因为它主要由水组成。新鲜黄瓜每100克仅含14千卡热量,而腌制黄瓜的热量更低,因为在腌制过程中,蔬菜中存在的糖分会转化为乳酸。在100克腌黄瓜中,我们发现只有12千卡的热量。也就是说,吃一根中等大小的腌黄瓜,我们为人体提供的热量约为7千卡,吃5根黄瓜我们只消耗35千卡,这些热量可以忽略不计。

值得注意的是,腌制黄瓜的升糖指数较低,所以不会引起血糖的突然飙升,从而不影响脂肪组织的堆积。因此,它们可以成功地添加到许多减肥饮食的菜单中,特别是那些低碳水化合物和低血糖指数产品占主导地位的饮食(如Montignaca饮食,South Beach饮食)。

我们可以肯定地说,腌黄瓜对我们的身材是完全安全的。腌制黄瓜也是一种非常受欢迎和流行的小吃,那么腌制黄瓜怎么样呢?

罐头黄瓜的热量比腌制的黄瓜略高,每100克23千卡。该值因腌制过程而增加。醋卤中含有糖分,难免会进入蔬菜内部。不过,23千卡的热量还是很少的,所以腌制黄瓜和腌制黄瓜一样,对身材是安全的。但是,它们的营养价值却无比的差。由于用醋腌制,它们被剥夺了维生素和矿物质。它们也不含宝贵的益生菌。

腌制黄瓜减肥

它们的热量很低,容易消化,完全适合减肥人士食用。由于含有膳食纤维,它们能给人饱腹感,减少食欲,抵御饥饿感的侵袭。由于其中存在的益生菌,加快了新陈代谢,抑制了脂肪组织的堆积过程。它们还能促进身体的高效排毒,净化后的身体可以轻松快速地应对减掉多余的体重。

腌黄瓜中不缺少的乳酸菌和膳食纤维,对于减肥的人来说还有一个重要的作用,那就是它们对肠道积极的作用,改善肠道工作,调节排便节奏,防止便秘、胀气、产气过多等与消化系统有关的疾病。通过这种方式,它们可以帮助我们摆脱不愉快的饱胀感和沉重感,消除腹部突出、肿胀的效果,影响腰部区域的瘦身。

综上所述,腌制黄瓜支持减肥,因为。

  • 它们有助于健康的细菌微生物群的发展。
  • 支持肠道运动。
  • 有助于降低食物中脂肪的吸收。
  • 支持清理体内的毒素。
  • 刺激和加速新陈代谢。
  • 抑制食欲,让人有饱腹感。

值得补充的是,瘦身和促进健康的功效不仅有黄瓜本身,还有腌制黄瓜的汁液。这两款产品都可以支持减少多余的体重,而是作为一种补充,而不是作为减肥的主要方法。如果你想快速有效地甩掉多余的体重,最好从多方面行动–使用清淡的饮食,减少热量,经常接触益生菌产品(如黄瓜和酸菜、腌黄瓜水、酸菜汁、牛乳、酸奶、酸奶),介绍一种你喜欢的体育活动形式,服用加速减少脂肪组织的膳食补充剂。

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黄瓜怎么腌制–美味小吃的简单做法

家里腌制的黄瓜最好吃。我们自己准备,我们可以确保它们没有经过防腐剂处理,腌制过程是以自然的方式进行的。腌制黄瓜的生产商有时会添加醋或其他添加剂,可惜降低了蜜饯的价值。所以,如果我们一定要用腌黄瓜,一定要看清包装上的成分。如果你想在自己的厨房里准备腌制黄瓜,我们建议使用下面的食谱–它很简单,保证真正美味、芳香和极其健康的腌制黄瓜。

成分:

  • 腌制瓷器
  • 约2公斤新鲜的、好的、不太大的黄瓜末。
  • 岩盐(每升水1勺)
  • 半颗大蒜
  • 莳萝
  • 4片月桂叶
  • 少许香粉
  • 1茶匙芥末籽
  • 辣根
  • 樱桃叶、醋栗叶或辣根叶少许

准备工作。

彻底清洗黄瓜,开始腌制黄瓜。辣根去皮,洗净后切成小块。将莳花冲洗干净。将大蒜分成瓣,剥去外壳。锅中水烧开,加入盐、香叶、月桂、芥末。搅拌,去除气体中的水。

在干净、干燥的石器锅中,将黄瓜摆放紧密,横向排列。每层之间放上莳萝、大蒜、辣根,还可以选择辣根、樱桃或醋栗叶。在黄瓜上倒入略微冷却但仍带香料的温水。在上面放些莳萝。用盘子盖住(盘子要能装进石器内),用石头或罐子加水压住。大约3天后就会得到小咸黄瓜,每隔一天,黄瓜就会越腌越多。

腌制黄瓜–瘦身人士的食谱

腌黄瓜

腌黄瓜是糊状物、山寨奶酪、小吃、沙拉、色拉和三明治的好帮手–它们能增加酸度、脆度和强烈的个性。我们还可以用它们从搅拌机中丰富瘦身鸡尾酒–它们是一种有趣的组成,例如,苹果、西葫芦、菠菜叶、甘蓝、萝卜、番茄。此外,在一些鸡尾酒中,腌制黄瓜的汁液也可以使用。说到热菜,最著名的例子就是黄瓜汤,但我们也可以将其加入烤、烧、炒、炖等菜品中。而下面是一些用腌黄瓜做的菜例,非常适合减肥的人。

沙拉配糙米饭、腌黄瓜、火腿、青椒和豌豆。

成分:

  • 1袋煮熟的糙米
  • 5根腌黄瓜
  • 约150克瘦猪肉或鸡肉火腿
  • 1个红椒或黄椒
  • 豌豆罐头
  • 半把韭菜
  • 芥末2大匙
  • 希腊酸奶2大匙
  • 1茶匙蜂蜜
  • 盐、黑胡椒

准备工作。

将腌制好的黄瓜、火腿、青椒切成块状。韭菜切碎。将煮好放凉的米饭倒入大沙拉碗中,加入豌豆和之前切好的黄瓜、火腿、辣椒粉和韭菜。少许盐和胡椒粉,轻轻搅拌。在另一个碗里准备好酸奶、芥末、蜂蜜、盐和胡椒粉的酱汁。将准备好的酱汁倒入沙拉碗中搅拌。如有必要,可进行调味。

烟熏鲭鱼、山寨奶酪和腌黄瓜的糊状物。

成分:

  • 半条青鱼
  • 约150克奶油奶酪(半脱脂或瘦的)。
  • 半棵香菜
  • 盐、辣椒粉、胡椒粉
  • 1-2勺天然均质化奶酪

准备工作。

鲅鱼去骨,用叉子切成丝。加入山寨奶酪,你也应该用叉子将其切成丝。加入一勺天然均质奶酪(或可选择天然酸奶)搅拌。尽量使奶酪和鱼结合成均匀的糊状。黄瓜切成小方块,香菜切碎,将这两种材料加入到浆糊中。再加入一勺奶酪或酸奶,以及盐、辣椒粉和胡椒粉。彻底混合。

腌黄瓜、胡萝卜和苹果沙拉,辣味十足。

成分:

  • 5根腌黄瓜
  • 2根中等大小的胡萝卜
  • 韭菜
  • 1个苹果
  • 1个辣椒(新鲜的或腌制后的)。
  • 盐、糖(或木糖醇)调味
  • 1勺油或橄榄油

准备工作。

将黄瓜、胡萝卜和苹果在大网研磨机上研磨。韭菜切成圈。将花椒切细。将所有蔬菜混合,加入油或橄榄油,用盐和糖(或木糖醇)调味。

Category: 瘦身

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